visar 1 till 8 av 8 (1 Pages)
Köp Vin från Vinyes Singulars
Vinyes Singulars-projektet med naturliga viner föddes 2011, men allt började egentligen för sex århundraden sedan, år 1405 .Cal Batlle-egendomen, som ligger iPenedès, ett traditionellt vinodlingsområde , är ett familjearv. Den sträcker sig över en yta på 120 hektar och består av olika grödor och ekosystem.
Vinyes Singulars vingård
Även om de äger 34 hektar vinodlingar, som är deras huvudsakliga gröda, odlar de också spannmål, grönsaker, oliver och andra fruktträd. Av dessa vingårdar planterades 6,5 för mer än 60 år sedan av deras förfäder. De bedriver ekologiskt jordbruk och värnar om balansen mellan människor, djur och växter. Maximal respekt för miljön. De arbetar med traditionella och inhemska sorter som Macabeo, Xarel.lo, Sumoll, Sumoll Blanco, Parellada, Garnatxa Blanca och Malvasia, och försöker alltid att fullt ut representera den typiska druvan och terroiren.
Viner från Vinyes Singulars
Vinyes Singulars använder amforor för att lagra vissa av sina viner. Detta gör att druvornas friskhet bevaras och att träet inte stör den typiska karaktären. De gör uppriktiga viner, med stor terroir, som bjuder in dig att utforska deras område, deras egendom, deras mark på det mest hälsosamma och naturliga sättet med minsta möjliga ingrepp. Bland deras favoritflaskor finns den vita Vinyes Singulars Pim Pam 2019, lätt och fräsch, idealisk som aperitif och för att kombinera med sushi. Den framställs av druvorna xarel.lo, sumoll blanco, parellada, macabeo, malvasía och garnacha blanca. Den alkoholiska jäsningen sker spontant med inhemska jästsvampar i tankar av rostfritt stål.
Vinyes Singulars Xarel.lo Àmfora 2017 är en 100 % biodynamisk xarel.lo som jäser i amfora. Det är en favorit för en romantisk middag som passar till olika sallader och vit fisk. Slutligen är deras biodynamiska apelsinvin, Vinyes Singulars Garnatxa Blanca 2018, det lagrade vita vinet för en god middag med vänner. På vingården macereras den på skal i tre veckor och lagras i fyra månader på kastanjefat. Alla dess tappningar är oklarade, ofiltrerade och utan tillsatta sulfiter.
- ;
- ;
- ;
- ;
Köp Vin från Vinyes Singulars
Vinyes Singulars-projektet med naturliga viner föddes 2011, men allt började egentligen för sex århundraden sedan, år 1405 .Cal Batlle-egendomen, som ligger iPenedès, ett traditionellt vinodlingsområde , är ett familjearv. Den sträcker sig över en yta på 120 hektar och består av olika grödor och ekosystem.
Vinyes Singulars vingård
Även om de äger 34 hektar vinodlingar, som är deras huvudsakliga gröda, odlar de också spannmål, grönsaker, oliver och andra fruktträd. Av dessa vingårdar planterades 6,5 för mer än 60 år sedan av deras förfäder. De bedriver ekologiskt jordbruk och värnar om balansen mellan människor, djur och växter. Maximal respekt för miljön. De arbetar med traditionella och inhemska sorter som Macabeo, Xarel.lo, Sumoll, Sumoll Blanco, Parellada, Garnatxa Blanca och Malvasia, och försöker alltid att fullt ut representera den typiska druvan och terroiren.
Viner från Vinyes Singulars
Vinyes Singulars använder amforor för att lagra vissa av sina viner. Detta gör att druvornas friskhet bevaras och att träet inte stör den typiska karaktären. De gör uppriktiga viner, med stor terroir, som bjuder in dig att utforska deras område, deras egendom, deras mark på det mest hälsosamma och naturliga sättet med minsta möjliga ingrepp. Bland deras favoritflaskor finns den vita Vinyes Singulars Pim Pam 2019, lätt och fräsch, idealisk som aperitif och för att kombinera med sushi. Den framställs av druvorna xarel.lo, sumoll blanco, parellada, macabeo, malvasía och garnacha blanca. Den alkoholiska jäsningen sker spontant med inhemska jästsvampar i tankar av rostfritt stål.
Vinyes Singulars Xarel.lo Àmfora 2017 är en 100 % biodynamisk xarel.lo som jäser i amfora. Det är en favorit för en romantisk middag som passar till olika sallader och vit fisk. Slutligen är deras biodynamiska apelsinvin, Vinyes Singulars Garnatxa Blanca 2018, det lagrade vita vinet för en god middag med vänner. På vingården macereras den på skal i tre veckor och lagras i fyra månader på kastanjefat. Alla dess tappningar är oklarade, ofiltrerade och utan tillsatta sulfiter.