Partida Creus CL Clarete 2023
15.65₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Tillgänglig om 5 dagar
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
11.5%
Druvor
Servering
Mellan 6ºC och 8ºC
Vinframställning
Beskrivning
Det finns viner som verkar vara gjorda för att bryta mot reglerna, för att sudda ut gränserna mellan vitt och rött och påminna oss om att njutningen ligger i det oväntade. Det var så Partida Creus CL Clarete föddes: inte som en experimentell idé, utan som en naturlig följd av kärleken till Medelhavets friaste tradition. Massimo Marchiori och Antonella Gerosa, arkitekter av italienskt ursprung, kom till Baix Penedès för att få en förändring i livet och det slutade med att de räddadegamla bortglömda vingårdar - ibland planterade av tidigare generationer som inte längre finns kvar - och brukade marken som tidigare, med absolut respekt och minsta möjliga ingrepp.
Partida Creus CL Clarete är en hyllning till denna äkthet: ett vin gjort på inhemska sorter som nästan försvinner om ingen nämner dem vid namn. Det görs på röd Garnacha och vit Garnacha, två sorter som tillsammans verkar tala samma språk med saftig frukt, silkeslen textur och friskhet från Medelhavet. Det finns inget fast recept, eftersom detta vin görs om varje år med vad vingården erbjuder. Det som finns kvar är dess vilda karaktär, dess elektriska fräschör och den bleka rubinröda färgen som inte går att placera i ett fack.
Vi befinner oss i Bonastre, några kilometer från Medelhavet, i ett område med kalkhaltiga jordar och ett torrt klimat med havsbris som kyler vinstockarna och förlänger mognadsprocessen. På dessa platser, där traktorer inte når och allt görs för hand, är jordbruket ekologiskt av övertygelse och avkastningen är naturligt låg.
Vinframställning
Druvorna skördas för hand, i små lådor, med direkt urval på fältet. Druvorna pressas tillsammans - vita och röda - utan att vara helt avskalade, och spontan jäsning påbörjas med inhemska jästsvampar i tankar av rostfritt stål. Inga sulfiter tillsätts, och vinet varken filtreras eller klaras, för på Partida Creus buteljeras vinet precis som det är: levande, föränderligt, en ärlig återspegling av marken och året.
Smaken
I munnen är Partida Creus CL Clarete saftigt, lätt och absolut levande. Det har toner av smultron, surkörsbär och apelsinskal, med en örtig och mineralisk bakgrund som ger djup. Den skarpa syran gör det oemotståndligt uppfriskande, med en torr, lätt saltlösning i avslutningen. Det är den typ av vin som ber om en andra klunk innan du avslutar den första. Och ja, det må vara claret, men det behöver inga etiketter. Bara en önskan om att njuta av det.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 472.61₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 472.61₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.27₣ | 10.63₣ (-10.63₣) |
| 7-12 | 25.43₣ | 12.71₣ (-12.71₣) |
| 13-18 | 32.61₣ | 16.31₣ (-16.31₣) |
| 19-24 | 42.06₣ | 21.03₣ (-21.03₣) |
| 25-30 | 53.69₣ | 26.84₣ (-26.84₣) |
| 31-36 | 62.86₣ | 31.43₣ (-31.43₣) |
| 37-42 | 77.51₣ | 38.75₣ (-38.75₣) |
| 43-48 | 82.80₣ | 41.40₣ (-41.40₣) |
| 49-54 | 91.21₣ | 45.61₣ (-45.61₣) |
| 55-60 | 108.70₣ | 54.35₣ (-54.35₣) |
| VAT inkluderat | ||
