Partida Creus Vinel.lo 2022
£17.83 (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
11.0%
Beskrivning
Vissa viner föds ur en idé. Andra, från en återförening. När det gäller Partida Creus Vinel-lo Tinto är det en tyst revolution som ligger bakom. Den som startades av Antonella Gerosa och Massimo Marchiori, två italienska arkitekter som efter att ha lämnat Barcelona bakom sig bosatte sig i Bonastre (Baix Penedès ) med en tydlig önskan: att återvinna bortglömda inhemska sorter och vinifiera dem som de gjordes tidigare, utan smink, utan brådska och med en radikal trohet mot landskapet. Så föddes Partida Creus Vinel.lo Tinto, ett upproriskt och subtilt rött vin, gjort av en blandning av röda druvor av gamla sorter som Garnacha, Ull de Llebre, Sumoll, Queixal de Llop, Samsó, Garrut och Trepat.
Jordmånen med kalkhaltig lera och medelhavsklimatet med marint inflytande definierar den livfulla identiteten för detta område i Baix Penedès. Här odlas vinstockarna organiskt och manuellt, med en nästan andäktig respekt för biologisk mångfald, vilket gör att vinstockarna kan uttrycka sig utan störningar. Det är just denna vision om minimal intervention som gör Partida Creus Vinel.lo till ett äkta vin, levande och djupt kopplat till sitt territorium.
Vinframställning
Produktionen av Partida Creus Vinel-lo Tinto baseras på en kort men intensiv maceration, där hela klasarna - inklusive stjälkarna - trampas manuellt med fötterna, vilket initierar en jäsningsprocess som är lika långsam som den är livlig. När varje sort når sin höjdpunkt pressas musten och läggs ovanpå varandra, vilket ger näring åt processen och förlänger den på ett naturligt sätt. All alkoholjäsning utförs med inhemska jästsvampar, med respekt för vingårdens mikrobiella identitet så mycket som möjligt. Malolaktisk jäsning, även den spontan, sker tack vare de inhemska bakterier som finns i vineriet. Inget svavel tillsätts vid något tillfälle. Slutligen vilar vinet i sju månader i tankar av rostfritt stål, vilket bevarar dess friskhet och direkta uttryck.
Smaken
En klunk räcker för att du ska förstå att du befinner dig i närheten av något annorlunda. Fräsch, nästan krispig röd frukt blandas med vilda, jordiga toner, som om du bar landsbygden i munnen. Det finns syra, men inte aggressiv; det finns kropp, men utan tyngd. Det är saftigt, lätt och oblygt lättdrucket, med en balsamisk och mineralisk touch som gör det oförglömligt. Partida Creus Vinel.lo Tinto dricks inte, det delas. Och när det är borta saknar du det redan.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för £430.08Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över £430.08 |
|---|---|---|
| 1-6 | £19.35 | £9.68 (-£9.68) |
| 7-12 | £23.14 | £11.57 (-£11.57) |
| 13-18 | £29.68 | £14.84 (-£14.84) |
| 19-24 | £38.28 | £19.14 (-£19.14) |
| 25-30 | £48.86 | £24.43 (-£24.43) |
| 31-36 | £57.20 | £28.60 (-£28.60) |
| 37-42 | £70.53 | £35.27 (-£35.27) |
| 43-48 | £75.35 | £37.67 (-£37.67) |
| 49-54 | £83.00 | £41.50 (-£41.50) |
| 55-60 | £98.92 | £49.46 (-£49.46) |
| VAT inkluderat | ||
