Partida Creus Vinel.lo Blanc 2022
£18.05 (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
10.5%
Beskrivning
I en bortglömd bondgård i Baix Penedès, en plats där de gamla vingårdarna verkade ha övergivits, hittade Massimo Marchiori och Antonella Gerosa - ett par italienska arkitekter - sitt nya språk: vin. Deras historia handlar om ett radikalt beslut att lämna staden bakom sig för att lyssna till marken. I början av 2000-talet började de återställa gamla vingårdar planterade med utrotningshotade inhemska sorter, övertygade om att i dessa försummade druvor låg den katalanska Medelhavskustens förlorade själ gömd. Partida Creus Vinel.lo Blanc är sprunget ur denna respektlösa och puristiska vision. Ett vitt vin gjort av en mosaik av bortglömda eller underskattade sorter: Garnacha Blanca, Macabeu, Moscatel, Vinyater, Xarel-lo, Parsé och Parelleda. Var och en bidrar med sin egen röst till detta körvin. De kalkhaltiga och fattiga jordarna, torra och ventilerade, under en stadig sol och en konstant bris från havet, ger vinet en vild spänning och en mineralisk karaktär som inte försöker behaga utan uttrycka. Det finns ingen smink här: det som odlas, tappas på flaska. Inga tillägg. Inga eftergifter.
Vinframställning
Vinifieringen av Partida Creus Vinel.lo Blanc följer credot om minimal intervention: några av druvorna avskalas, andra jäses med stjälkar, vilket söker en mer rustik, texturell komplexitet. En kort maceration på skalet tillåts, mellan 1 och 3 dagar, precis tillräckligt länge för att vinet ska få ett lätt tanningrepp, en nästan läderartad dimension. Jäsningen är spontan, utan tillsatt jäst, utan svavel, vilket gör att vingårdens mikrofauna kan berätta sin egen historia. Det finns ingen finning eller filtrering, bara tid och stål: 2 månaders lagring i rostfria ståltankar, precis tillräckligt med tid för att vinet ska sätta sig utan att förlora sin nerv. Varje steg är ett etiskt och estetiskt val. Ett sökande efter sanningen.
Smak
Partida Creus Vinel.lo Blanc är inte blyg. Den första kontakten är taktil: vitt fruktskal, persikokärna, grön mandel. En känsla av öppna fält och varm kalksten, som om du drack dammet som lyfts upp av vinden mitt på dagen. Det finns en blommig - men inte parfymerad - touch från Moscatel, som soltorkad apelsinblomma. Drycken är torr, skarp, men inte fientlig. En skarp syra löper genom vinet som en ryggrad, medan toner av grönt äpple, fänkål och ett svagt citruseko(grapefruktzest, citronzest) får det att vibrera i munnen. Det finns en vacker rustikhet här, en känsla av ett livligt vin, med jäst som fortfarande dansar i botten av flaskan. Något salt avslutning, bitter i kanten, som att tugga på en timjankvist. Ihållande utan att vara storslagen. Mer än ett vin, en attityd på flaska: inget smink, inget filter, men fullt av nyanser. För dem som söker äkthet framför korrekthet. För dem som föredrar landsbygden framför laboratoriet.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för £430.01Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över £430.01 |
|---|---|---|
| 1-6 | £19.35 | £9.68 (-£9.68) |
| 7-12 | £23.13 | £11.57 (-£11.57) |
| 13-18 | £29.67 | £14.84 (-£14.84) |
| 19-24 | £38.27 | £19.14 (-£19.14) |
| 25-30 | £48.85 | £24.42 (-£24.42) |
| 31-36 | £57.19 | £28.60 (-£28.60) |
| 37-42 | £70.52 | £35.26 (-£35.26) |
| 43-48 | £75.34 | £37.67 (-£37.67) |
| 49-54 | £82.99 | £41.50 (-£41.50) |
| 55-60 | £98.90 | £49.45 (-£49.45) |
| VAT inkluderat | ||
