visar 1 till 5 av 5 (1 Pages)
Köp Vin från Pierre Boyat
Efter attha tillbringat två decennier med att producera traditionella viner bestämde sigPierre Boyat för att sälja familjegodset för att ägna sig åt sin sanna passion: ekologiskt jordbruk. Han längtade efter att få uppleva druvförädling ur ett miljöperspektiv. Och han lyckades. Han insåg snart att endast traditionella metodergör det möjligt att uttrycka terroiret på ett riktigt sätt .
Pierre Boyats vingård
Idag äger han nästan tre hektar vinodlingar på olika platser i Beaujolais-Maconnais (Frankrike ). Hans mark är planterad med chardonnay och gamay. Pierre bestämde sig för att skapa ett liv för sig själv och byggde sitt hus och sin källare bredvid sina vingårdar. Han producerar två vita cuvéer: St Veran och Les Rennes. Och två röda cuvéer: Noir de Rouge och Bois de Leynes. Han samarbetar med Philippe Jambon och Jerome Guichard, som han delar en lysande intrig med. Jordmånen på hans egendom är lera och kalksten för chardonnay, medan gamayen är planterad på sandigare granitjordar. Vingården, som är certifierad av Ecocert, producerar cirka 6 000 flaskor per år.
Viner från Pierre Boyat
Vinet görs naturligtvis utan tillsatser eller SO2. I vingården pressas de vita druvorna och tappas på flaska efter cirka 11 månader. De röda druvorna jäses utan avskalning och odlas i en stor träblandning och tank. Det sker mycket lite vinframställning. Bland deras mest kända flaskor finns den krämiga och strukturerade chardonnayn Boyat Pure Laine 2017, gamayen Boyat Noir de Rouge 2017, den fängslande Boyat La Cabane 2018, fruktig och saftig, apelsinvinet Boyat Les Rennes 2018, en perfekt blandning av chardonnay och muscat och Boyat Bois de Leynes 2018. Man kan smaka på vinrankornas utmärkta hälsa. Pierre producerar medelstarka, mycket näringsrika röda viner och mogna men fräscha vita viner.
- ;
-
-
- ;
-
-
- ;
-
Köp Vin från Pierre Boyat
Efter attha tillbringat två decennier med att producera traditionella viner bestämde sigPierre Boyat för att sälja familjegodset för att ägna sig åt sin sanna passion: ekologiskt jordbruk. Han längtade efter att få uppleva druvförädling ur ett miljöperspektiv. Och han lyckades. Han insåg snart att endast traditionella metodergör det möjligt att uttrycka terroiret på ett riktigt sätt .
Pierre Boyats vingård
Idag äger han nästan tre hektar vinodlingar på olika platser i Beaujolais-Maconnais (Frankrike ). Hans mark är planterad med chardonnay och gamay. Pierre bestämde sig för att skapa ett liv för sig själv och byggde sitt hus och sin källare bredvid sina vingårdar. Han producerar två vita cuvéer: St Veran och Les Rennes. Och två röda cuvéer: Noir de Rouge och Bois de Leynes. Han samarbetar med Philippe Jambon och Jerome Guichard, som han delar en lysande intrig med. Jordmånen på hans egendom är lera och kalksten för chardonnay, medan gamayen är planterad på sandigare granitjordar. Vingården, som är certifierad av Ecocert, producerar cirka 6 000 flaskor per år.
Viner från Pierre Boyat
Vinet görs naturligtvis utan tillsatser eller SO2. I vingården pressas de vita druvorna och tappas på flaska efter cirka 11 månader. De röda druvorna jäses utan avskalning och odlas i en stor träblandning och tank. Det sker mycket lite vinframställning. Bland deras mest kända flaskor finns den krämiga och strukturerade chardonnayn Boyat Pure Laine 2017, gamayen Boyat Noir de Rouge 2017, den fängslande Boyat La Cabane 2018, fruktig och saftig, apelsinvinet Boyat Les Rennes 2018, en perfekt blandning av chardonnay och muscat och Boyat Bois de Leynes 2018. Man kan smaka på vinrankornas utmärkta hälsa. Pierre producerar medelstarka, mycket näringsrika röda viner och mogna men fräscha vita viner.