Zind Humbrecht Riesling Clos Häuserer 2019
45.12₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Robert Parker's Vinförespråkare
Form under Grand Cru Hengst och oligocen kalksten med aktiv kalciumkarbonat, var provet från 2017 Alsace Riesling Clos Häuserer de Wintzenheim ännu inte helt jäst till torrt men erbjuder en klar och syrlig grapefrukt smak. Fascinerande ren och kalkmineralisk i gommen, med en pudrig textur och härliga grapefrukt- och citronsmaker, är detta en koncentrerad, substantiell och mycket lång Riesling med mycket fina tanniner. En underbar, imponerande Clos på väg att torka. Provsmakning i oktober 2018. Ingen Turckheim Riesling producerades 2017.
Funktioner
Typ av vin
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
13.0%
Druvor
Servering
Mellan 8ºC och 10ºC
Vinframställning
Beskrivning
En bris av historia blåser genom vingårdarna i Wintzenheim när vi pratar om Zind Humbrecht Riesling Clos Häuserer. Detta vin föddes 1973, när Léonard Humbrecht planterade en liten tomt på 1,16 ha på djupa kalkstensmargeljordar, vid foten av Grand Cru Hengst, på en plats som historiskt sett var känd som Unterersoedlen. För att undvika förväxling med andra tomter bestämde sig familjen för att kalla den "Häuserer", med hänvisning till den gamla vägen som går genom den - "vägen till husen" - och som påminner om en romersk bosättning från 600-talet. Den östliga orienteringen, det skyddade, varma klimatet och en knappt meterdjup oligocen berggrund ger vingården en extraordinär regelbundenhet, men inte utan risk: dess naturliga skydd gör den sårbar för tidig frost. Här hittar Riesling en idealisk terroir för att uttrycka mineralitet och spänning, enligt en biodynamisk metod som prioriterar renhet och respekt för terroiren.
Vinframställning
Vinifieringen av Zind Humbrecht Riesling Clos Häuserer följer ett minimalistiskt tillvägagångssätt: manuell skörd, spontan jäsning med inhemska jästsvampar och lagring på fin jästfällning i 12 månader i stora kärl. Inget nytt trä används, vilket söker absolut transparens i markens uttryck. Jäsningen sker långsamt och vid låg temperatur, vilket gör att den aromatiska precisionen kan bevaras. Efter denna lagringstid buteljeras vinet utan aggressiv finning, för att bevara sin strama och skarpa karaktär.
Smak
Ljusgul, nästan eterisk, Zind Humbrecht Riesling Clos Häuserer visar en djupt mineralisk näsa, med aromer av våt sten, skarpa citrusfrukter - lime, grapefrukt - och en återhållsam örtbakgrund. Det är ett vin som inte försöker behaga med överflöd, utan avslöjar sig med tålamod. I gommen är syran skarp och elektrisk, med en förvånansvärt krämig konsistens från leran i jorden. Helt torrt, med en stram, exakt struktur, erbjuder det en lång, salt finish, med ekon av citronskal och krita. Zind Humbrecht Riesling Clos Häuserer är för dem som söker renhet, vertikalitet och en direkt förbindelse med jorden. Ett seriöst, livfullt vin med en djup koppling till sitt ursprung.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 470.28₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 470.28₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.16₣ | 10.58₣ (-10.58₣) |
| 7-12 | 25.30₣ | 12.65₣ (-12.65₣) |
| 13-18 | 32.45₣ | 16.22₣ (-16.22₣) |
| 19-24 | 41.86₣ | 20.93₣ (-20.93₣) |
| 25-30 | 53.42₣ | 26.71₣ (-26.71₣) |
| 31-36 | 62.55₣ | 31.27₣ (-31.27₣) |
| 37-42 | 77.13₣ | 38.56₣ (-38.56₣) |
| 43-48 | 82.39₣ | 41.20₣ (-41.20₣) |
| 49-54 | 90.76₣ | 45.38₣ (-45.38₣) |
| 55-60 | 108.16₣ | 54.08₣ (-54.08₣) |
| VAT inkluderat | ||

















