Zind Humbrecht Pinot Gris Calcaire 2022
33.63₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Robert Parker's Vinförespråkare
Från 32-åriga, 43 hektoliter per hektar avkastande vinstockar på Muschelkalk-kalkstensjordarna i den svalare Clos Windsbuhl lieu-dit mellan Riquewihr och Hunawihr, är 2022 Pinot Gris Roche Calcaire exakt, sval och fräsch men ändå helt mogen och perfekt aromatisk på den eleganta och detaljerade näsan. Elegant och friskt i gommen, med fin och stimulerande syra, är detta en knastertorr och något tanninrik men saftig Pinot Gris med en stram och nästan lite sammandragande och bitter kalkstensfinish. Behåll vinet i ytterligare tre år så kommer du att njuta av dess finess och seriösa gastronomiska karaktär. Det buteljerades med en måttlig alkoholhalt på 12,8 och mindre än ett gram restsocker per liter. Och ja, detta 2022 är fullt moget och har inte plockats för tidigt. Provsmakat i november 2024.
Funktioner
Typ av vin
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
13.0%
Druvor
Servering
Mellan 6ºC och 8ºC
Vinframställning
Beskrivning
Berättelsen om Zind Humbrecht Pinot Gris Calcaire föds som en alternativ läsning av Clos Windsbuhl. Inte som ett sämre vin, utan som ett medvetet uttryck för ungdom och precision. Vinet kommer från vinstockar planterade 1992 på aktiv kalkstensjord och förkroppsligar en kompromisslös vision: skörda vid rätt tidpunkt, undvika övermognad och låta terroiren - inte restsockret - tala för sig själv. Alsace, med sin komplexa geologi och sitt måttliga kontinentala klimat, ger här en av sina mest uttrycksfulla kombinationer: markens mineraliska stramhet och syran som bevaras av svala nätter, perfekt för den krävande Pinot Gris.
Vinframställning
Druvorna till Zind Humbrecht Pinot Gris Calcaire skördas med extrem precision för att bevara spänst och friskhet. Jäsningen sker spontant och avslutas torrt utan att lämna kvar något restsocker, vilket ger uttryck för druvsortens renhet. Vinet lagras i 12 månader i stora neutrala träfat, som respekterar dess karaktär utan invasiva aromatiska tillsatser. Denna lugna lagring gör att Zind Humbrecht Pinot Gris Calcaire kan sätta sig, utveckla komplexitet och tydligt visa sitt kalkrika ursprung.
Smak
Zind Humbrecht Pinot Gris Calcaire försöker inte förföra med överflöd, utan med spänning. Vid inträdet är dess torrhet och definierade struktur överraskande. Toner av vitt päron, moget äpple och lime framträder återhållsamt, åtföljda av en vibrerande syra som rensar gommen. I bakgrunden framträder mineralekon: våt sten, svag rök, torrt hö, nästan en viskning av rostat bröd. Vinet är linjärt, fokuserat, skarpt snarare än rundat i profilen. När det andas utvecklar det en krämig konsistens utan att förlora fasthet, med en lång, saltlösning, exakt finish. Det är ett vin för dem som söker klarhet och vertikalitet, perfekt till grillad fisk och skaldjur, pocherade pilgrimsmusslor eller delikat kryddad asiatisk mat. Ett rent uttryck för Pinot Gris på kalkhaltiga jordar: nyktert, elegant, osmyckat.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 470.08₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 470.08₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.15₣ | 10.58₣ (-10.58₣) |
| 7-12 | 25.29₣ | 12.65₣ (-12.65₣) |
| 13-18 | 32.44₣ | 16.22₣ (-16.22₣) |
| 19-24 | 41.84₣ | 20.92₣ (-20.92₣) |
| 25-30 | 53.40₣ | 26.70₣ (-26.70₣) |
| 31-36 | 62.52₣ | 31.26₣ (-31.26₣) |
| 37-42 | 77.09₣ | 38.55₣ (-38.55₣) |
| 43-48 | 82.36₣ | 41.18₣ (-41.18₣) |
| 49-54 | 90.73₣ | 45.36₣ (-45.36₣) |
| 55-60 | 108.12₣ | 54.06₣ (-54.06₣) |
| VAT inkluderat | ||
Appellations karta
Zind Humbrecht Pinot Gris Rangen de Thann Clos Saint Urbain Grand Cru 2022
87.37₣
83.14₣/ud (-5%)
Domaine Zind Humbrecht
Alsace Grand Cru
Andra vintages: 2023, 2020, 2019
Zind Humbrecht Pinot Gris Rangen de Thann Clos Saint Urbain Grand Cru 2020
87.37₣
83.14₣/ud (-5%)
Domaine Zind Humbrecht
Alsace Grand Cru
Andra vintages: 2023, 2022, 2019
