La Bota de Fino 85
40.13₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Equipo Navazos
Montilla Moriles
Robert Parker's Vinförespråkare
Den extraordinära NV La Bota de Fino 85 "Un fino que va para amontillado..." är inte ett vin från Jerez utan från Montilla-Moriles i provinsen Cordova, en appellation där majoriteten av vinstockarna är Pedro Ximénez och de viner som produceras liknar Jerez-vinerna. Amontillado betyder faktiskt i stil med Montilla, eftersom stilen har sitt ursprung där. Detta vin, från samma ursprung som edition 45 (och 24) som skulle kallas Fino Amontillado om det inte var förbjudet, har tagit den biologiska åldringen under flor till en extrem nivå och vinet har påbörjat sin oxidativa åldrande på vägen mot att bli en Amontillado. Det har alltså den salta komplexiteten från flor och de begynnande noterna av nötter och lack. Druvorna plockas extremt sent, och detta vin har aldrig berikats. Detta har stor finess och kan stå upp mot många Palomino-viner. Det visade ingen rustikhet och handlade mer om finess. Den är från samma solera som de två tidigare buteljerna, men denna var på något sätt mer biologisk, mindre koncentrerad eller mindre oxidativ. Den kanske har lite mer precision. När vinet satt i glaset och värmdes upp tog gommen fart och avslöjade en ovanlig kombination av kraft och elegans. Det här är verkligen överraskande och mycket bra. 2 800 flaskor fylldes i december 2018.
Funktioner
Typ av vin
Parning
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
16.0%
Druvor
Servering
Mellan 8ºC och 10ºC
Vinframställning
Lagras i criaderas och soleras med en genomsnittlig ålder på cirka 12-14 år.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 472.53₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 472.53₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.26₣ | 10.63₣ (-10.63₣) |
| 7-12 | 25.42₣ | 12.71₣ (-12.71₣) |
| 13-18 | 32.60₣ | 16.30₣ (-16.30₣) |
| 19-24 | 42.05₣ | 21.03₣ (-21.03₣) |
| 25-30 | 53.68₣ | 26.84₣ (-26.84₣) |
| 31-36 | 62.85₣ | 31.42₣ (-31.42₣) |
| 37-42 | 77.49₣ | 38.75₣ (-38.75₣) |
| 43-48 | 82.79₣ | 41.39₣ (-41.39₣) |
| 49-54 | 91.20₣ | 45.60₣ (-45.60₣) |
| 55-60 | 108.68₣ | 54.34₣ (-54.34₣) |
| VAT inkluderat | ||
