Alvear Pedro Ximénez Solera 1910 - 50 cl.
48.95₣ (Inkl. VAT bot. 50 cl.) / Sverige
Robert Parker's Vinförespråkare
Den fantastiska, fullfjädrade, söta Pedro Ximenez Solera från 1910 är en mörk bärnstensfärgad, fyllig, ojämnt texturerad skönhet som bör drickas och avnjutas långsamt och försiktigt i slutet av en måltid med en tallrik cashewnötter. Det är en fantastisk sak. Priset är inte högt för vad den representerar.
Funktioner
Stil
Tillfälle
Benämning
Alkohol
15.0%
Druvor
Servering
Mellan 10ºC och 12ºC
Vinframställning
Lagrad med criaderas och soleras system från 1910.
Beskrivning
Alvear Pedro Ximénez Solera är ett exceptionellt vin som representerar Spaniens rika vinframställningstradition. Detta vin framställs av druvsorten Pedro Ximénez, som är känd för sin förmåga att producera söta viner av hög kvalitet.
Utarbetande
Framställningen av Alvear Pedro Ximénez Solera följer en noggrann process som börjar med ett noggrant urval av druvor, som exponeras för solen för raisining, vilket intensifierar deras naturliga sötma. Lagringen av Alvear Pedro Ximénez Solera är en avgörande aspekt i dess utveckling. Man använder sig av solera-systemet, en traditionell metod som innebär att man blandar viner från olika årgångar. Detta system gör att vinet får en unik komplexitet och ett djup i smaken. Resultatet är ett vin som inte bara återspeglar årgångens kvalitet, utan som också innehåller egenskaperna hos viner från olika årgångar.
Smak
Alvear Pedro Ximénez Solera utmärker sig genom sin intensitet och komplexitet i gommen. Vinet har en mörkbrun färg med jodfärgad kant, vilket är ett tecken på dess koncentration och mognad. I doften bjuder den på sublima aromer som kombinerar mörk choklad, gammalt trä och en frisk touch av kola. Det finns också toner av rostade nötter, vaniljkaramell, inslag av mentol och efter åtta, vilket skapar en djup och elegant aromatisk profil.
I gommen är vinet köttigt och voluminöst, med smaker av smält mörk choklad sammanflätade med utmärkt syra. Dess djup och intensitet är exceptionell och ger en längd på gommen som är både elegant och kvardröjande. Med en alkoholhalt på 15% är detta vin inte bara en njutning för sinnena, utan också en släktklenod för gommen, som representerar det bästa av Pedro Ximénez vinframställningstradition.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 473.99₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 473.99₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.33₣ | 10.66₣ (-10.66₣) |
| 7-12 | 25.50₣ | 12.75₣ (-12.75₣) |
| 13-18 | 32.71₣ | 16.35₣ (-16.35₣) |
| 19-24 | 42.19₣ | 21.09₣ (-21.09₣) |
| 25-30 | 53.85₣ | 26.92₣ (-26.92₣) |
| 31-36 | 63.04₣ | 31.52₣ (-31.52₣) |
| 37-42 | 77.73₣ | 38.87₣ (-38.87₣) |
| 43-48 | 83.04₣ | 41.52₣ (-41.52₣) |
| 49-54 | 91.48₣ | 45.74₣ (-45.74₣) |
| 55-60 | 109.02₣ | 54.51₣ (-54.51₣) |
| VAT inkluderat | ||
