visar 1 till 16 av 116 (8 Pages)
Köp Sött Rött
Sött rött vin omfattar naturligt söta viner och generösa viner av röda sorter där musten har en hög sockerhalt, över 250 g/l. På detta sätt får musten en del av sin jäsning och får en verklig alkoholhalt på minst 8º. Slutligen stoppas jäsningen genom tillsats av vinalkohol tills en alkoholhalt på mellan 14,5 och 22º uppnås.
Spanien och Portugal är utmärkta producenter av sött rött vin: i Andalusien finns det söta Pedro Ximénez och Cream. Den senare framställs genom att blanda en torr oloroso och en söt Pedro Ximénez; i Empordà de söta vinerna av Garnacha; i Priorat de söta och söta ransiga vinerna av Garnacha, Cabernet Sauvignon och Syrah; och i Portugal de mytomspunna portvinerna av bland annat Touriga Nacional, Touriga Francesa och Tinta Roriz.
- ;
-
- ;
-
-
- ;
-
- ;
-
-
- ;
-
-
- ;
-
- ;
-
-
21.40₣
20.47₣/ud (-4%)
Parker94
- ;
-
-
Köp Sött Rött
Sött rött vin omfattar naturligt söta viner och generösa viner av röda sorter där musten har en hög sockerhalt, över 250 g/l. På detta sätt får musten en del av sin jäsning och får en verklig alkoholhalt på minst 8º. Slutligen stoppas jäsningen genom tillsats av vinalkohol tills en alkoholhalt på mellan 14,5 och 22º uppnås.
Spanien och Portugal är utmärkta producenter av sött rött vin: i Andalusien finns det söta Pedro Ximénez och Cream. Den senare framställs genom att blanda en torr oloroso och en söt Pedro Ximénez; i Empordà de söta vinerna av Garnacha; i Priorat de söta och söta ransiga vinerna av Garnacha, Cabernet Sauvignon och Syrah; och i Portugal de mytomspunna portvinerna av bland annat Touriga Nacional, Touriga Francesa och Tinta Roriz.