Vincent Girardin Santenay 1er Cru Le Beauregard 2023
61.06₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Parning
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
13.5%
Druvor
Servering
Mellan 14ºC och 16ºC
Vinframställning
Kall maceration under några dagar. Alkoholjäsning, med en del av hela skörden, i tankar av rostfritt stål. Lagring i 14 månader på franska ekfat (30% nya). Lätt filtrerad på flaska.
Beskrivning
På sluttningarna i Santenay, söder om Côte de Beaune, finns det en tomt som lugnt verkar följa tidens gång: Le Beauregard, strax ovanför den eftertraktade "Les Gravières". Här sjunker vinstockarnas rötter - över 45 år gamla - ner i en grusig kalkstensjord och söker efter den mineralsjäl som sedan uttrycks tydligt i varje flaska. Familjen Vincent Girardin, som är en stark försvarare av balansen mellan tradition och precision, bearbetar dessa marker med absolut respekt för miljön och styrs av en tydlig idé: vinet måste vara det renaste ekot av den plats där det föds. Det är ingen slump att druvan som väljs är Pinot Noir, regionens emblematiska druvsort, som kan fånga terroirens karaktär som få andra. Under dessa unika förhållanden visar denna druvsort all sin elegans, subtilitet och komplexitet, vilket ger upphov till ett uttryck som är djupt kopplat till jorden och klimatet i Santenay.
Vinframställning
Vincent Girardin Santenay 1er Cru Le Beauregard skördas för hand, med ett noggrant dubbelurval av klasarna - i vingården och på sorteringsbordet - för att säkerställa oklanderligt råmaterial. Beroende på årgång ingår en liten del av hela druvskörden. Vinet börjar med en kall maceration som intensifierar aromer och färg. Under jäsningen tillämpas sedan varsam överpumpning och nedstötning för att utvinna det bästa ur Pinot Noir. Efter pressningen överförs vinet till ekfat (30% nya), där det vilar och utvecklas i 14 månader, med malolaktisk jäsning som sker naturligt. Före buteljering blandas vinet och filtreras mycket lätt, vilket bibehåller vinets renhet.
Smak
På näsan utvecklas Vincent Girardin Santenay 1er Cru Le Beauregard med exakta toner av mogna körsbär, hallon och röda vinbär, tillsammans med ett subtilt eko av undervegetation och söta kryddor. I gommen är balansen överraskande: runda tanniner, fast struktur och en livlig friskhet som lättar upp intensiteten. När det utvecklas framträder inslag av fuktig jord, svart te och en delikat rökighet. Eftersmaken är lång och elegant, med en mineralisk reminiscens som inbjuder till ytterligare dryck. Ett vin som passar till grillat kött, viltkött eller ostar med karaktär.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 461.82₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 461.82₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 20.78₣ | 10.39₣ (-10.39₣) |
| 7-12 | 24.85₣ | 12.42₣ (-12.42₣) |
| 13-18 | 31.87₣ | 15.93₣ (-15.93₣) |
| 19-24 | 41.10₣ | 20.55₣ (-20.55₣) |
| 25-30 | 52.46₣ | 26.23₣ (-26.23₣) |
| 31-36 | 61.42₣ | 30.71₣ (-30.71₣) |
| 37-42 | 75.74₣ | 37.87₣ (-37.87₣) |
| 43-48 | 80.91₣ | 40.46₣ (-40.46₣) |
| 49-54 | 89.13₣ | 44.57₣ (-44.57₣) |
| 55-60 | 106.22₣ | 53.11₣ (-53.11₣) |
| VAT inkluderat | ||
Vincent Girardin Saint-Romain Sous Le Château 2023
54.54₣
51.95₣/ud (-5%)
Vincent Girardin Beaune 1er Cru Clos des Aigrots 2023
75.28₣
71.65₣/ud (-5%)
Vincent Girardin Volnay 1er Cru Champans 2023
106.34₣
101.16₣/ud (-5%)
Vincent Girardin Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2023
111.53₣
106.09₣/ud (-5%)
Vincent Girardin Meursault 1er Cru Les Charmes-Dessus 2023
152.77₣
145.27₣/ud (-5%)
Vincent Girardin Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes Rouge 2023
62.67₣
59.68₣/ud (-5%)
Vincent Girardin Volnay 1er Cru Les Santenots 2023
103.63₣
98.59₣/ud (-5%)