Gourmet Hunters
din kundvagn är tom!

TOTALT (Inkl. VAT)

0.00 SEK

50% leveransrabatt över 5,537.97 SEK

Louis Jadot Corton-Charlemagne Grand Cru 2022

4,560.76 SEK (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

Louis Jadot
Corton Charlemagne Grand Cru

Andra vintages: 2023

Tillgänglig om 2 dagar

Parker Poäng: 94-95
Peñin Poäng:  

4,560.76 SEK (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

Köp

Robert Parker's Vinförespråkare

2022 Corton-Charlemagne Grand Cru (Domaine des Héritiers Jadot), som fortsätter sin élevage i foudre, varvar ner i glaset med toner av citrusolja, päron, hasselnötter, färsk mynta och subtil reduktion. Fylligt, skiktat och kalkigt, med en rik kärna av frukt som fortfarande är ungdomligt tätt lindad, avslutas det med en lång, resonant finish. Det är en av höjdpunkterna i sortimentet i år.

Funktioner

Typ av vin

Vitt med åldrande

Parning

Rökta Rätter, Kaviar, Skaldjur

Stil

Krämig och strukturerad

Tillfälle

Årsdag Middag, Present

Vintillverkare

Louis Jadot

Storlek

75 cl.

Land

Frankrike

Region

Burgundy

Benämning

Corton Charlemagne Grand Cru

Alkohol

13.0%

Druvor

Chardonnay

Servering

Mellan 10ºC och 12ºC

Vinframställning

Alkoholjäsning och lagring på jästfällningen i 15 månader på franska ekfat (30% nya).

Beskrivning

På Altura i Aloxe Corton, i norra delen av Côte de Beaune, odlar Louis Jadot hängivet en mytisk tomt: 1,88 hektar i "Les Pougets" -klimatet, på den legendariska "Rognon de Corton". Där, på kalksten marl jordar med sluttande silt och full södra exponering, föds denna Chardonnay inte för att behaga, utan för att avslöja. Vingården bestämde sig för att bevara denna plats inte för dess komfort utan för dess karaktär: en svår terroir, med snabb dränering och direkt exponering, där vinstockarna måste kämpa för att överleva och där endast tålamod och observation gör att druvorna kan skördas i rätt ögonblick. En anekdot från det tekniska teamet berättar om hur en skörd avsiktligt försenades med några timmar för att druvklasarna skulle få dagens sista värme: "det ljuset var vingårdens farväl", sa de. Denna absoluta respekt för ursprunget definierar själen hos Louis Jadot Corton Charlemagne Grand Cru.

Vinframställning

Efter manuell skörd i små lådor pressas druvorna försiktigt. Musten från Louis Jadot Corton Charlemagne Grand Cru jäses i ekfat, en tredjedel nya. Den tillbringar sedan 15 månader på fina jästfällningar och utvecklar textur utan att förlora spänningen. Slutligen tappas det på flaska utan aggressiv filtrering, vilket bibehåller renhet och energi.

Smak

Den första kontakten med Louis Jadot Corton Grand Cru är mineralisk, som om man luktar själva stenen. Sedan kommer en återhållsam vit frukt - päron, reinette äpple - tillsammans med citrusskal och en delikat antydan till brioche. I gommen är intrycket exakt och enkelt, med en livlig syra som stöder den krämiga bredden i mitten. Antydningar av färsk mandel, subtilt smör och vita blommor ger komplexitet. Avslutningen är lång, salt och med ett omisskännligt eko av krita. Det är ett vitt vin för lagring, perfekt till räkor, foie gras, Saint-Jacques ceviche eller ostar som Brillat-Savarin. En ren, kompromisslös Louis Jadot Corton Grand Cru som förmedlar bergets själ och storheten i Côte de Beaune.

50% rabatt över ordrar för 5,537.97 SEK
Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
Flaskor Pris Över 5,537.97 SEK
1-6 249.21 SEK 124.60 SEK (-124.60 SEK)
7-12 297.94 SEK 148.97 SEK (-148.97 SEK)
13-18 382.12 SEK 191.06 SEK (-191.06 SEK)
19-24 492.88 SEK 246.44 SEK (-246.44 SEK)
25-30 629.11 SEK 314.56 SEK (-314.56 SEK)
31-36 736.55 SEK 368.28 SEK (-368.28 SEK)
37-42 908.23 SEK 454.11 SEK (-454.11 SEK)
43-48 970.25 SEK 485.13 SEK (-485.13 SEK)
49-54 1,068.83 SEK 534.41 SEK (-534.41 SEK)
55-60 1,273.73 SEK 636.87 SEK (-636.87 SEK)
VAT inkluderat

Appellations karta

Fler viner från Louis Jadot