Louis Jadot Clos Vougeot Grand Cru 2022
287.19₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Louis Jadot
Clos Vougeot Grand Cru
Andra vintages: 2023
Tillgänglig om 2 dagar
Robert Parker's Vinförespråkare
2022 Clos Vougeot Grand Cru (Domaine Louis Jadot) är rikt och strukturerat och levererar aromer av körsbär, plommon, vilda bär, rök och kryddor, följt av en fyllig, djup och skiktad gom som är inramad av ungdomligt tuggiga tanniner.
Funktioner
Typ av vin
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
14.0%
Druvor
Servering
Mellan 16ºC och 18ºC
Vinframställning
Alkoholjäsning och maceration av skalen i 3/4 veckor på öppna fat. Lagring i 18 månader på franska ekfat (30% nya).
Beskrivning
Historien om Louis Jadot Clos Vougeot Grand Cru härstammar från ett orubbligt engagemang för burgundisk tradition och respekt för terroiren. I kommunen Vougeot, i hjärtat av Côte de Nuits, odlar maison Louis Jadot 2,5 hektar inom den mytomspunna Clos Vougeot, en av Bourgognes mest emblematiska Grand Cru. Vingården, som vetter mot öster och är planterad på kalkhaltiga jordar med rikligt med stenar, erbjuder en naturlig dränering som gynnar en balanserad mognad av druvorna. Endast Pinot Noir, som appellationen kräver, men här talar jorden mer än sorten. Jadot tog det modiga beslutet att minska avkastningen och prioritera extrem kvalitet och avstå från volym för att kunna tappa renhet på flaska. Denna filosofi resulterar i ett nyktert, djupt vin som uttrycker karaktären hos Clos med mineralisk klarhet.
Vinframställning
Produktionen av Louis Jadot Clos Vougeot Grand Cru börjar med en manuell skörd i små lådor, vilket bevarar integriteten hos frukten från vingården. Druvorna väljs noggrant ut för hand och avskalas innan de jäser i öppna kuber av trä eller rostfritt stål. Macerationen, som varar i 3-4 veckor, åtföljs av två pigeage per dag, vilket möjliggör en delikat extraktion av tanniner, färg och struktur. Louis Jadot Clos Vougeot Grand Cru lagras sedan i 18 månader på franska ekfat, med en tredjedel på nya fat, vilket ger komplexitet och djup utan att förändra det autentiska uttrycket av terroir.
Smak
På näsan utvecklas Louis Jadot Clos Vougeot Grand Cru med finess: svarta körsbär, torkad viol, hallon och subtila kryddiga toner av kakao, läder och undervegetation. I gommen är det tätt men kontrollerat: en fast struktur som stöds av livlig syra och välintegrerade kritaktiga tanniner. Röd frukt blandas med jordiga inslag, rostat kaffe och en skarp mineralbakgrund. Avslutningen är lång, med ekon av våt sten och lakrits, och visar en nykter och aristokratisk uthållighet. En fullblods Grand Cru, perfekt till viltkött, tryffelrätter eller ostar med tvättad skorpa. Krävande, exakt och gjord för att utvecklas.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 471.26₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 471.26₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.21₣ | 10.60₣ (-10.60₣) |
| 7-12 | 25.35₣ | 12.68₣ (-12.68₣) |
| 13-18 | 32.52₣ | 16.26₣ (-16.26₣) |
| 19-24 | 41.94₣ | 20.97₣ (-20.97₣) |
| 25-30 | 53.53₣ | 26.77₣ (-26.77₣) |
| 31-36 | 62.68₣ | 31.34₣ (-31.34₣) |
| 37-42 | 77.29₣ | 38.64₣ (-38.64₣) |
| 43-48 | 82.56₣ | 41.28₣ (-41.28₣) |
| 49-54 | 90.95₣ | 45.48₣ (-45.48₣) |
| 55-60 | 108.39₣ | 54.19₣ (-54.19₣) |
| VAT inkluderat | ||
Appellations karta
Louis Jadot Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2023
61.91₣
58.96₣/ud (-5%)
Louis Jadot Charmes-Chambertin Grand Cru 2023
412.42₣
Louis Jadot
Charmes Chambertin Grand Cru
Andra vintages: 2022