Louis Jadot Corton-Charlemagne Grand Cru 2022
374,65₣ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Louis Jadot
Corton Charlemagne Grand Cru
Weitere Jahrgänge: 2023
Verfügbar in 1 Tagen
Robert Parker's Wine Advocate
Der Corton-Charlemagne Grand Cru 2022 (Domaine des Héritiers Jadot), der weiterhin im Foudre ausgebaut wird, entfaltet im Glas Noten von Zitrusöl, Birne, Haselnüssen, frischer Minze und dezenter Reduktion. Vollmundig, vielschichtig und kreidehaltig, mit einem reichen Fruchtkern, der immer noch jugendlich straff gewickelt ist, endet er mit einem langen, resonanten Abgang. Er ist einer der Höhepunkte des Sortiments in diesem Jahr.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
13.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 10ºC und 12ºC
Ausbau
Alkoholische Gärung und Reifung auf der Hefe für 15 Monate in französischen Eichenfässern (30% neu).
Beschreibung
Auf den Alturen von Aloxe Corton, im Norden der Côte de Beaune, bewirtschaftet Louis Jadot mit Hingabe eine mythische Parzelle: 1,88 Hektar in der Lage "Les Pougets", im legendären "Rognon de Corton". Dort, auf Kalkmergelböden mit abfallendem Schluff und voller Südlage, wird dieser Chardonnay nicht geboren, um zu gefallen, sondern um zu enthüllen. Das Weingut beschloss, diese Lage nicht wegen ihres Komforts, sondern wegen ihres Charakters zu erhalten: ein schwieriges Terroir mit schneller Drainage und direkter Exposition, wo die Reben ums Überleben kämpfen müssen und wo nur Geduld und Beobachtung es ermöglichen, die Trauben zum richtigen Zeitpunkt zu ernten. Eine Anekdote des technischen Teams erinnert daran, wie eine Ernte absichtlich um einige Stunden verschoben wurde, damit die Trauben die letzte Wärme des Tages abbekamen: "Dieses Licht war der Abschied des Weinbergs", sagten sie. Dieser absolute Respekt vor dem Ursprung macht die Seele des Louis Jadot Corton Charlemagne Grand Cru aus.
Weinherstellung
Nach der Handlese in kleinen Kisten werden die Trauben sanft gepresst. Der Most des Louis Jadot Corton Charlemagne Grand Cru wird in Eichenfässern vergoren, die zu einem Drittel neu sind. Anschließend verbringt er 15 Monate auf der Feinhefe, wo er seine Textur entwickelt, ohne an Spannung zu verlieren. Schließlich wird er ohne aggressive Filtration in Flaschen abgefüllt, um seine Reinheit und Energie zu erhalten.
Verkostung
Der erste Kontakt mit Louis Jadot Corton Grand Cru ist mineralisch, als ob man den Stein selbst riechen würde. Dann folgt eine zurückhaltende weiße Frucht - Birne, Zimtapfel - begleitet von Zitrusschalen und einem zarten Hauch von Brioche. Am Gaumen ist der Einstieg präzise und geradlinig, mit einer lebendigen Säure, die die cremige Breite der Mitte unterstützt. Anklänge von frischen Mandeln, subtiler Butter und weißen Blüten verleihen ihm Komplexität. Der Abgang ist lang, salzig, mit einem unverkennbaren Kreide-Nachhall. Ein Weißwein für die Lagerung, der perfekt zu Garnelen, Gänseleber, Ceviche Saint-Jacques oder Käsesorten wie Brillat-Savarin passt. Ein reiner, kompromissloser Louis Jadot Corton Grand Cru, der die Seele des Felsens und die Großartigkeit der Côte de Beaune vermittelt.
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| Flaschen | Preis | Ab 278,04₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,38₣ | 0,00₣ (-9,38₣) |
| 7-12 | 12,21₣ | 0,00₣ (-12,21₣) |
| 13-18 | 15,03₣ | 0,00₣ (-15,03₣) |
| 19-24 | 18,76₣ | 0,00₣ (-18,76₣) |
| 25-30 | 22,57₣ | 0,00₣ (-22,57₣) |
| 31-36 | 27,80₣ | 0,00₣ (-27,80₣) |
| 37-42 | 32,42₣ | 0,00₣ (-32,42₣) |
| 43-48 | 34,50₣ | 0,00₣ (-34,50₣) |
| 49-54 | 41,09₣ | 0,00₣ (-41,09₣) |
| 55-60 | 43,17₣ | 0,00₣ (-43,17₣) |
| inklusive MwSt | ||
Karte der Herkunftsbezeichnung
Louis Jadot Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2023
57,97₣
55,10₣/ud (-5%)
Louis Jadot Charmes-Chambertin Grand Cru 2023
398,26₣
Louis Jadot
Charmes Chambertin Grand Cru
Weitere Jahrgänge: 2022