Louis Jadot Corton-Charlemagne Grand Cru 2022
397,87€ (TVA comprise 75 cl.) / France
Louis Jadot
Corton Charlemagne Grand Cru
Autres millésimes: 2023
Disponible dans 1 jours
Robert Parker's Wine Advocate
Le Corton-Charlemagne Grand Cru 2022 (Domaine des Héritiers Jadot), qui poursuit son élevage en foudre, se dévoile dans le verre avec des notes d'huile d'agrumes, de poire, de noisettes, de menthe fraîche et de réduction subtile. Corsé, étagé et crayeux, avec un riche noyau de fruit encore jeune et serré, il s'achève sur une longue finale résonnante. C'est l'un des meilleurs vins de la gamme cette année.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
13.0%
Raisin
Service
Entre 10ºC et 12ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique et élevage sur lies pendant 15 mois en fûts de chêne français (30% neufs).
Description
Sur les hauteurs d'Altura Aloxe Corton, au nord de la Côte de Beaune, Louis Jadot cultive avec dévouement une parcelle mythique : 1,88 hectares dans le climat "Les Pougets", sur le légendaire "Rognon de Corton". Là, sur des sols de marnes calcaires avec des limons en pente et une exposition plein sud, ce Chardonnay naît non pas pour plaire, mais pour révéler. La cave a décidé de préserver ce site non pas pour son confort, mais pour son caractère : un terroir difficile, au drainage rapide et à l'exposition directe, où la vigne doit lutter pour survivre et où seuls la patience et l'observation permettent de récolter les raisins au bon moment. Une anecdote de l'équipe technique rappelle qu'une vendange a été volontairement retardée de quelques heures pour que les raisins reçoivent la dernière chaleur de la journée : "cette lumière était l'adieu de la vigne", disaient-ils. Ce respect absolu de l'origine définit l'âme du Corton Charlemagne Grand Cru Louis Jadot.
La vinification
Après des vendanges manuelles en cagettes, les raisins sont délicatement pressés. Le moût du Corton Charlemagne Grand Cru Louis Jadot est fermenté en fûts de chêne dont un tiers est neuf. Il passe ensuite 15 mois sur lies fines, développant sa texture, sans perdre en tension. Enfin, il est mis en bouteille sans filtration agressive, conservant ainsi sa pureté et son énergie.
Le goût
Le premier contact avec le Corton Grand Cru Louis Jadot est minéral, comme si l'on sentait la pierre elle-même. Viennent ensuite des fruits blancs tout en retenue - poire, pomme reinette - accompagnés de zestes d'agrumes et d'une délicate note briochée. En bouche, l'entrée est précise et franche, avec une acidité vibrante qui soutient l'ampleur crémeuse du cœur. Des notes d'amande fraîche, de beurre subtil et de fleurs blanches ajoutent à la complexité. La finale est longue, saline, avec un écho crayeux indéniable. C'est un blanc de garde, parfait avec des crevettes, du foie gras, un ceviche de Saint-Jacques ou des fromages comme le Brillat-Savarin. Un Corton Grand Cru Louis Jadot pur et sans concession qui transmet l'âme du rocher et la grandeur de la Côte de Beaune.
Livraison en France
50% réduction à partir de 295,00€ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 295,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,90€ | 4,95€ (-4,95€) |
| 7-12 | 15,90€ | 7,95€ (-7,95€) |
| 13-18 | 24,90€ | 12,45€ (-12,45€) |
| 19-24 | 28,90€ | 14,45€ (-14,45€) |
| 25-30 | 35,90€ | 17,95€ (-17,95€) |
| 31-36 | 39,90€ | 19,95€ (-19,95€) |
| 37-42 | 45,90€ | 22,95€ (-22,95€) |
| 43-48 | 49,90€ | 24,95€ (-24,95€) |
| 49-54 | 55,90€ | 27,95€ (-27,95€) |
| 55-60 | 59,90€ | 29,95€ (-29,95€) |
| TVA comprise | ||
Carte A.O.
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