Louis Jadot Charmes-Chambertin Grand Cru 2022
412.42₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
13.5%
Druvor
Servering
Mellan 16ºC och 18ºC
Vinframställning
Alkoholjäsning och maceration av skalen i 3/4 veckor på öppna fat. Lagring i 18 månader på franska ekfat (30% nya).
Beskrivning
I hjärtat av Côte de Nuits, söder om Gevrey Chambertin och i skuggan av det legendariska Chambertin, odlar maison Louis Jadot ett av sina stora viner: Louis Jadot Chambertin Grand Cru. Vingården ligger på kalkhaltiga jordar och lerjordar, med en idealisk exponering som gynnar långsam och balanserad mognad. Det är här som vingården, i enlighet med sin filosofi om minimal intervention och absolut respekt för terroiren, producerar en BourgognePinot Noir som är en ren återspegling av sitt ursprung. I årtionden har druvorna skördats för hand i små lådor, en noggrann metod som prioriterar druvornas integritet framför mekanisk effektivitet. Detta beslut - som många ansåg vara envist - har varit nyckeln till att bibehålla renheten och karaktären hos denna unika parcel. Resultatet: en Grand Cru Bourgogne med återhållen elegans, rotad i den mest klassiska traditionen.
Vinframställning
I källaren väljs de druvklasar som är avsedda för Louis Jadot Charmes-Chambertin Grand Cru noggrant ut för hand innan de skalas av. Jäsningen sker i öppna trä- eller rostfria ståltankar, med maceration som varar upp till fyra veckor. Under denna period utförs pigeage två gånger om dagen för att extrahera tanniner och aromatisk komplexitet. Louis Jadot Charmes-Chambertin Grand Cru lagras i 18 månader på ekfat, varav ungefär en tredjedel är nya. Denna lagring tillför struktur utan att överskugga vinets identitet.
Smak
På näsan visar Louis Jadot Charmes-Chambertin Grand Cru lager av svarta körsbär, mogna svarta vinbär, fuktig jord och subtil krydda. Med tiden framträder toner av fint läder, tryffel, grafit och en aning svag rök. Smaken är fyllig, med polerade tanniner och livlig syra som håller vinet uppe till en lång, precis avslutning, präglad av sin kalkhaltiga mineralitet. Ett vin för kontemplation, perfekt att kombinera med rött kött, fågel eller lagrade ostar. En Grand Cru som inte försöker blända med överflöd, utan att entusiasmera med djup och äkthet.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 471.26₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 471.26₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.21₣ | 10.60₣ (-10.60₣) |
| 7-12 | 25.35₣ | 12.68₣ (-12.68₣) |
| 13-18 | 32.52₣ | 16.26₣ (-16.26₣) |
| 19-24 | 41.94₣ | 20.97₣ (-20.97₣) |
| 25-30 | 53.53₣ | 26.77₣ (-26.77₣) |
| 31-36 | 62.68₣ | 31.34₣ (-31.34₣) |
| 37-42 | 77.29₣ | 38.64₣ (-38.64₣) |
| 43-48 | 82.56₣ | 41.28₣ (-41.28₣) |
| 49-54 | 90.95₣ | 45.48₣ (-45.48₣) |
| 55-60 | 108.39₣ | 54.19₣ (-54.19₣) |
| VAT inkluderat | ||
Louis Jadot Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2023
61.91₣
58.96₣/ud (-5%)
Louis Jadot Charmes-Chambertin Grand Cru 2023
412.42₣
Louis Jadot
Charmes Chambertin Grand Cru
Andra vintages: 2022