Gourmet Hunters
din kundvagn är tom!

TOTALT (Inkl. VAT)

0.00₣

50% leveransrabatt över 459.82₣

Kistler Durell Vineyard Chardonnay 2022

219.83₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

208.98₣/ud (-5%)

Kistler Vineyards
Sonoma Coast

Tillgänglig om 3 dagar

Parker Poäng: 93
Peñin Poäng:  

219.83₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

208.98₣/ud (-5%)

Köp

Robert Parker's Vinförespråkare

2022 års Chardonnay Durell Vineyard är känslig och liten. I det här tidiga skedet sitter det lågt i glaset och fokuserar på flinta, jod och ljusrök snarare än sina ungdomliga aromer av citron, päron och citrusblommor. Den lätt fylliga gommen balanserar en försiktigt krämig konsistens med ljus, munvattnande syra. Det har rena, saltstänkta smaker och har en lång, parfymerad avslutning.

Funktioner

Typ av vin

Vitt med åldrande

Parning

Vitt Kött, Oljig fisk, Vit Fisk

Stil

Krämig och strukturerad

Tillfälle

Present

Vintillverkare

Kistler Vineyards

Storlek

75 cl.

Land

USA

Region

California

Benämning

Sonoma Coast

Alkohol

14.4%

Druvor

Chardonnay

Servering

Mellan 10ºC och 12ºC

Vinframställning

Alkoholjäsning och lagring i 11 månader på franska ekfat (35% nya). Tappas på flaska oklar och ofiltrerad.

Beskrivning

Kistler föddes ur en nästan oförskämd idé för Kalifornien på 1970-talet: att visa att det också kunde finnas Chardonnays med en verklig känsla av plats, lika seriös som de stora vita i den gamla världen. Kistler har alltid strävat efter en kompromisslös stil: tålamod, precision och en besatthet av detaljer som visar sig i varje årgång. I Kistler Durrell Vineyard, som buteljerats av vingården sedan 1986, finner denna filosofi en särskilt vältalig miljö: vingården ligger i den södra änden av Sonoma Valley, där svala influenser från Sonoma Coast och Carneros sammanstrålar, förädlar frukten och stramar åt nerven. Jordmånen - en marin märgelsten som korsas av en stenig åder - ger den mineraliska pulsen och en saltkänsla i bakgrunden. Det finns inga blandningar här: det är 100% Chardonnay, men mer än en sort, det är Durrell som talar med en oceanisk accent.

Vinframställning

Druvorna kommer in i vingården och söker klarhet, inte smink, och i Kistler Durell Vineyard Chardonnay är allt organiserat kring denna renhet. Jäsningen stöds av inhemska jästsvampar och sker i miljön i den underjordiska fatkällaren, där tiden arbetar till förmån för texturen. Lagringen sker på franska ekfat, med en begränsad användning av fransk ek (t.ex. 38% nya fat i årgång 2020) för att tillföra struktur och krydda utan att maskera ursprunget. Målet är täthet med puls: vitt vin med lagring, ja, men alltid med spänning. Under svåra år minskar produktionen, ett tecken på en vinodling som föredrar att säga "nej" hellre än att späda ut karaktären.

Smak

I glaset är Kistler Durell Vineyard Chardonnay inte en "skrikig" Chardonnay. En jordig-mineralisk, kompakt, nästan våt stenliknande profil framträder först. Med luft öppnas lager av äpple, limeskal och en glimt av flinta upp, medan eken antyder - utan att överväldiga - fina kryddor och diskret grädde. På gommen har den den stora paradoxen: satin och energi på samma gång. Inledningen är riklig, men syran markerar banan och vinet springer: mogen citrus, frukt från fruktträdgårdar och en mineralitet som fastnar i gommen som stendamm. Avslutningen är lång, ihållande, salt, med en touch av ädelrost: be om att få para ihop med skaldjur, grillad fisk eller en citronrostad fjäderfä.

50% rabatt över ordrar för 459.82₣
Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
Flaskor Pris Över 459.82₣
1-6 20.69₣ 10.35₣ (-10.35₣)
7-12 24.74₣ 12.37₣ (-12.37₣)
13-18 31.73₣ 15.86₣ (-15.86₣)
19-24 40.92₣ 20.46₣ (-20.46₣)
25-30 52.24₣ 26.12₣ (-26.12₣)
31-36 61.16₣ 30.58₣ (-30.58₣)
37-42 75.41₣ 37.71₣ (-37.71₣)
43-48 80.56₣ 40.28₣ (-40.28₣)
49-54 88.75₣ 44.37₣ (-44.37₣)
55-60 105.76₣ 52.88₣ (-52.88₣)
VAT inkluderat

Fler viner från Kistler Vineyards