Casa Castillo La Tendida 2021
196.84 SEK (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Robert Parker's Vinförespråkare
2021 La Tendida är den andra årgången av detta vin från unga vinstockar som planterades mellan 2006 och 2010 i ett område där de kommer att fortsätta växa när de övergår från dalen till mer kalkrika jordar i andra delar av egendomen. Den har framställts med 75 Monastrell och 25 Garnacha och lagrats i ekfoudre. Den har en elegant rustikhet jämfört med Las Gravas eller Pie Franco, med en kombination av örter, blommor, jord och trädbark, med mycket fina tanniner och en kritaktig avslutning. Det har mognad, kraft, elegans och balans. 40 000 flaskor producerades. Den buteljerades i februari mars 2023.
Funktioner
Typ av vin
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
14.5%
Druvor
Servering
Mellan 14ºC och 16ºC
Vinframställning
Alkoholisk jäsning med inhemska jästsvampar i stenfat med temperaturkontroll. Malolaktisk jäsning och lagring i 12 månader i ekfat.
Beskrivning
Casa Castillo La Tendida är ett vin som på ett utmärkt sätt representerar de äldsta vinstockarna på vingårdens vingårdar. Vinet, som huvudsakligen består av 85% Monastrell och 15% Garnacha, har en intensiv färg, en uttrycksfull doft och en frisk och förfinad smak. Det överraskar med sin fruktiga karaktär och sin uthållighet i munnen.
Vinet kommer från ett urval av odlingslotter i ett område som på egendomen kallas "La Tendida". Detta är ett område med mjuka sluttningar mot norr där jordmånen är sandig och kalkhaltig. Plantorna är mellan 12 och 15 år gamla, vasformade och avkastningen är låg. Odlingen är torr.
Utarbetande
Vinframställningsprocessen är minimal. Alkoholjäsningen är traditionell och sker spontant med inhemska jästsvampar i underjordiska stenfat vid en temperatur på mellan 30º och 32º grader celsius. Sjuttio procent av druvorna är avstjälkade och 30 procent är hela druvor. Malolaktisk jäsning utförs i fat. Lagringen sker i 12 månader i 5 000 liters foudres och 500 liters ekfat. Vinet tappas på flaska utan klarning och utan filter.
Smak
I Casa Castillo La Tendida är bidraget från Garnacha särskilt märkbart i doften, där det finns tydliga fruktiga toner som Monastrell vanligtvis inte har. I gommen är vinet mer kryddigt, med en medelhög/hög kropp. Det är ganska elegant och raffinerat och är ett balanserat och njutbart vin med en uthållighet i munnen som överraskar och glädjer gommen. Noter av mogen frukt, torkade örter, röd frukt och kryddiga inslag kombineras för att erbjuda en unik sensorisk upplevelse.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 5,900.47 SEKBeräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 5,900.47 SEK |
|---|---|---|
| 1-6 | 241.92 SEK | 120.96 SEK (-120.96 SEK) |
| 7-12 | 292.66 SEK | 146.33 SEK (-146.33 SEK) |
| 13-18 | 346.95 SEK | 173.47 SEK (-173.47 SEK) |
| 19-24 | 525.14 SEK | 262.57 SEK (-262.57 SEK) |
| 25-30 | 627.81 SEK | 313.90 SEK (-313.90 SEK) |
| 31-36 | 670.29 SEK | 335.15 SEK (-335.15 SEK) |
| 37-42 | 908.67 SEK | 454.34 SEK (-454.34 SEK) |
| 43-48 | 962.96 SEK | 481.48 SEK (-481.48 SEK) |
| 49-54 | 1,005.44 SEK | 502.72 SEK (-502.72 SEK) |
| 55-60 | 1,091.59 SEK | 545.79 SEK (-545.79 SEK) |
| VAT inkluderat | ||
