Casa Castillo La Tendida 2022
17.33₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
14.5%
Druvor
Servering
Mellan 14ºC och 16ºC
Vinframställning
Alkoholisk jäsning med inhemska jästsvampar i stenfat med temperaturkontroll. Malolaktisk jäsning och lagring i 12 månader i ekfat.
Beskrivning
Casa Castillo La Tendida är ett vin som på ett utmärkt sätt representerar de äldsta vinstockarna på vingårdens vingårdar. Vinet, som huvudsakligen består av 85% Monastrell och 15% Garnacha, har en intensiv färg, en uttrycksfull doft och en frisk och förfinad smak. Det överraskar med sin fruktiga karaktär och sin uthållighet i munnen.
Vinet kommer från ett urval av odlingslotter i ett område som på egendomen kallas "La Tendida". Detta är ett område med mjuka sluttningar mot norr där jordmånen är sandig och kalkhaltig. Plantorna är mellan 12 och 15 år gamla, vasformade och avkastningen är låg. Odlingen är torr.
Utarbetande
Vinframställningsprocessen är minimal. Alkoholjäsningen är traditionell och sker spontant med inhemska jästsvampar i underjordiska stenfat vid en temperatur på mellan 30º och 32º grader celsius. Sjuttio procent av druvorna är avstjälkade och 30 procent är hela druvor. Malolaktisk jäsning utförs i fat. Lagringen sker i 12 månader i 5 000 liters foudres och 500 liters ekfat. Vinet tappas på flaska utan klarning och utan filter.
Smak
I Casa Castillo La Tendida är bidraget från Garnacha särskilt märkbart i doften, där det finns tydliga fruktiga toner som Monastrell vanligtvis inte har. I gommen är vinet mer kryddigt, med en medelhög/hög kropp. Det är ganska elegant och raffinerat och är ett balanserat och njutbart vin med en uthållighet i munnen som överraskar och glädjer gommen. Noter av mogen frukt, torkade örter, röd frukt och kryddiga inslag kombineras för att erbjuda en unik sensorisk upplevelse.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 471.80₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 471.80₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.23₣ | 10.62₣ (-10.62₣) |
| 7-12 | 25.38₣ | 12.69₣ (-12.69₣) |
| 13-18 | 32.55₣ | 16.28₣ (-16.28₣) |
| 19-24 | 41.99₣ | 21.00₣ (-21.00₣) |
| 25-30 | 53.60₣ | 26.80₣ (-26.80₣) |
| 31-36 | 62.75₣ | 31.37₣ (-31.37₣) |
| 37-42 | 77.38₣ | 38.69₣ (-38.69₣) |
| 43-48 | 82.66₣ | 41.33₣ (-41.33₣) |
| 49-54 | 91.06₣ | 45.53₣ (-45.53₣) |
| 55-60 | 108.51₣ | 54.26₣ (-54.26₣) |
| VAT inkluderat | ||
