Casa Castillo Cuvée N Viñas Viejas 2019
865.51 SEK (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
4 för omedelbar leverans. Fler, tillgängliga på 06/05/2024
Robert Parker's Vinförespråkare
2018 producerades inte, så från 2017 hoppade de över till 2019 års Cuvée N, ett vin som de bara vill producera i medelhavsårgångar (hittills bara 2015 och 2017). Denna 2019 kommer från en något atypisk årgång som präglades av skyfall under skörden. Det producerades med druvor från nordvända vinstockar som planterades i slutet av 1970-talet på sandiga kalkstensjordar täckta av grus. Den jäst helt avstampad i underjordiska stenbassänger med inhemska jästsvampar och lagrades i begagnade 500-liters ekfat i 16 månader. 2019 års viner är generellt sett mer sorterade än 2020 års viner, och de har god mognad, med toner av aromatiska örter och mogen frukt (utan överskott), en medelstark till fyllig smak med lite korniga tanniner och en gnutta kryddighet från élevage. 3 400 flaskor fylldes i mars 2021. Det blir ingen 2020 heller, men vinet bör komma tillbaka med årgången 2021.
Funktioner
Typ av vin
Parning
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
15.5%
Druvor
Servering
Mellan 14ºC och 16ºC
Vinframställning
Spontan alkoholjäsning med inhemska jästsvampar och delvis hel druvskörd. Lagrad i 18 månader på ekfat.
Beskrivning
Casa Castillo Cuvée N Viñas Viejas är en hyllning till Nemesio Vicente, alma mater på den murcianska vingården, som gick bort i april 2017. Detta mästerverk är resultatet av hans sons, Jose María Vicentes, ansträngningar och engagemang.
Vinframställning
Detta är en Monastrell av en enda sort från gamla vinstockar som ligger i den högsta delen av Gravas, från små produktioner, som utmärker sig för sin stora kapacitet för åldrande och utveckling.
Den framställs genom traditionell jäsning med hela klasar, utan avskalning, i underjordiska fat med inhemska jästsvampar. Malolaktisk jäsning sker på franska ekfat. Lagringen sker i 19 månader på begagnade 500-litersfat av fransk ek.
Smak
Casa Castillo Cuvée N Viñas Viejas har en djupt granatröd färg. I doften hittar vi aromer av svarta frukter och esparto, tillsammans med balsamiska toner och buskage. I gommen är den saftig, fet och fyllig, men samtidigt frisk och lätt. Dess inslag av kakao, choklad och mogen frukt gör den helt rund och minnesvärd.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 5,882.69 SEKBeräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 5,882.69 SEK |
|---|---|---|
| 1-6 | 241.19 SEK | 120.60 SEK (-120.60 SEK) |
| 7-12 | 291.78 SEK | 145.89 SEK (-145.89 SEK) |
| 13-18 | 345.90 SEK | 172.95 SEK (-172.95 SEK) |
| 19-24 | 523.56 SEK | 261.78 SEK (-261.78 SEK) |
| 25-30 | 625.92 SEK | 312.96 SEK (-312.96 SEK) |
| 31-36 | 668.27 SEK | 334.14 SEK (-334.14 SEK) |
| 37-42 | 905.93 SEK | 452.97 SEK (-452.97 SEK) |
| 43-48 | 960.05 SEK | 480.03 SEK (-480.03 SEK) |
| 49-54 | 1,002.41 SEK | 501.20 SEK (-501.20 SEK) |
| 55-60 | 1,088.30 SEK | 544.15 SEK (-544.15 SEK) |
| VAT inkluderat | ||
