Casa Castillo El Molar 2023
20.30₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
3 för omedelbar leverans. Fler, tillgängliga på 20/03/2026
Robert Parker's Vinförespråkare
Druvsorten Garnacha 2023 El Molar kommer från små druvor som måste hanteras försiktigt och försöka att inte extrahera mycket. Det var den mognaste Garnacha som de har skördat, från låga skördar och en mycket lång period av torka, vilket resulterade i ett vin med 14,5 alkohol, vilket är det vanliga här, men den aromatiska paletten är något mognare. Det här är mer Châteauneuf än Gredos, medelhavsinspirerat och med en mer klassisk profil. Det har mycket fina, kritaktiga tanniner och en lätt dammig känsla. Med tiden i glaset blev det lite syltigare. All Garnacha på egendomen användes till detta vin och 26 000 flaskor producerades. Det buteljerades i mars 2025 efter lagring i ekfoudrar.
Funktioner
Typ av vin
Parning
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
14.5%
Druvor
Servering
Mellan 14ºC och 16ºC
Vinframställning
Lagrad i 12 månader på franska ekfat. Flaskorna är ofiltrerade.
Beskrivning
Casa Castillo El Molar är ett rött vin från Jumilla-regionen. Detta vin är en unik representation av Garnacha, vilket skiljer det från andra viner gjorda av denna sort. Det är särskilt anmärkningsvärt eftersom sydöstra Spanien inte är allmänt erkänt som ett typiskt ursprungsområde för denna sort. Casa Castillo har visat prov på sin skicklighet i framställningen av detta vin och presenterar ett mycket njutbart rött vin med en söt karaktär som kännetecknas av riklig friskhet och flyt.
Vinframställning
Vinet kommer från vinodlingar som ligger på sluttningarna av Sierra del Molar. Vinrankorna är mellan 13 och 16 år gamla och växer på sandig lerjord som är täckt med grus, i ett kontinentalt medelhavsklimat.
Druvorna skördas för hand och 50% av druvorna avstjälkas under vinifieringen. Alkoholjäsningen sker spontant med hjälp av inhemska jästsvampar i underjordiska stenfat vid temperaturer på mellan 30 och 32 ºC. Den malolaktiska jäsningen sker i kar. Lagringen sker i 14 månader på 500-litersfat och 5 000-liters foudres.
Smak
Casa Castillo El Molar utmärker sig genom sin uppriktiga och ärliga smak, som är karakteristisk för Casa Castillos viner. Den har toner av blå och röda blommor, tillsammans med färsk röd frukt och grönsaker, vilket gör den lätt, elegant och subtil i gommen.
I gommen kan du känna en tannin som fortfarande är lite gripande och ett subtilt, nästan omärkligt trä på en aromatisk nivå, som ger struktur, fett och slutlig volym.
Det är ett vin som kan avnjutas i sin ungdom om man föredrar livligare smaker, eller lagras ett par år om man vill ha en silkigare, mer flytande upplevelse.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 457.66₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 457.66₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 20.59₣ | 10.30₣ (-10.30₣) |
| 7-12 | 24.62₣ | 12.31₣ (-12.31₣) |
| 13-18 | 31.58₣ | 15.79₣ (-15.79₣) |
| 19-24 | 40.73₣ | 20.37₣ (-20.37₣) |
| 25-30 | 51.99₣ | 26.00₣ (-26.00₣) |
| 31-36 | 60.87₣ | 30.43₣ (-30.43₣) |
| 37-42 | 75.06₣ | 37.53₣ (-37.53₣) |
| 43-48 | 80.18₣ | 40.09₣ (-40.09₣) |
| 49-54 | 88.33₣ | 44.16₣ (-44.16₣) |
| 55-60 | 105.26₣ | 52.63₣ (-52.63₣) |
| VAT inkluderat | ||
