Casa Castillo Valtosca 2023
22.03₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Robert Parker's Vinförespråkare
Det fanns ingen Valtosca 2022 eftersom haglet drabbade de tidigare mogna sorterna - Syrah och även Garnacha - så de hoppade till Valtosca 2023 för sin Syrah. 2023 var ett år då de kunde plocka sorten lite senare med full utveckling av aromer och smaker. Vinet är helt annorlunda än resten, det är ett annat år och en annan druva. Det har skarpa druvaromer som påminner om ett vin från norra Rhône, med rökt bacon, tjära och violer. Det är saftigt och runt, med god mognad, 15 alkohol och finkorniga och polerade tanniner. Eken är helt integrerad här. Det mognar nu i 500-litersfat eftersom det är den mest reducerande sorten de odlar, och den fungerar bättre i fat än i foudre. De kämpade mycket under 2023 eftersom det inte regnade en droppe förrän i maj; det framkallade en högre avkastning och kraft i växterna, och de producerade drygt 20 000 flaskor.
Funktioner
Typ av vin
Parning
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
15.0%
Druvor
Servering
Mellan 14ºC och 16ºC
Vinframställning
Lagrad 14 månader på nya franska ekfat på 500 liter.
Beskrivning
Valtosca rödvin är född i regionen Jumilla. Detta vin är en enda sort Syrah, vilket ger det en distinkt karaktär och en unik personlighet. Namnet kommer från de friska jordarna som täcks av en typ av kalksten som kallas "tosca", vilket ger upphov till denna mogna och koncentrerade enskilda sort.
Detta vin utmärker sig genom sin kombination av svart frukt och rostade aromer. Det är ett av Casa Castillos mest kända viner och ett utmärkt exempel på Syrahs potential i Murcia.
Vinframställning
Druvorna kommer från två parceller som ligger i övergången mellan sluttningarna Gravas och El Valle. Druvorna skördas för hand och jäsningen är traditionell med inhemska jästsvampar, med mellan 25 och 30% av hela klasar i underjordiska fat. Den malolaktiska jäsningen sker i fat. Vinet lagras i 12 månader på begagnade 500-litersfat.
Smak
Valtosca har en körsbärsfärg med en violett kant. I doften hittar vi aromer av mogna röda och svarta frukter, blommor, bergsörter och kryddor. Smaken är fruktig, med bra syra och en lång finish, och kraftfulla men välpolerade tanniner.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 472.54₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 472.54₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.26₣ | 10.63₣ (-10.63₣) |
| 7-12 | 25.42₣ | 12.71₣ (-12.71₣) |
| 13-18 | 32.61₣ | 16.30₣ (-16.30₣) |
| 19-24 | 42.06₣ | 21.03₣ (-21.03₣) |
| 25-30 | 53.68₣ | 26.84₣ (-26.84₣) |
| 31-36 | 62.85₣ | 31.42₣ (-31.42₣) |
| 37-42 | 77.50₣ | 38.75₣ (-38.75₣) |
| 43-48 | 82.79₣ | 41.39₣ (-41.39₣) |
| 49-54 | 91.20₣ | 45.60₣ (-45.60₣) |
| 55-60 | 108.68₣ | 54.34₣ (-54.34₣) |
| VAT inkluderat | ||
