Los Corrillos Blanco 2020
441.95 SEK (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Parning
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
13.0%
Druvor
Servering
Mellan 8ºC och 10ºC
Vinframställning
Spontan alkoholjäsning med skal och lagring i 5 månader på kastanjefat.
Beskrivning
Tentenublo Los Corrillos Blanco är ett vin i begränsad upplaga, med en extremt liten produktion på endast 785 flaskor. Vinet produceras av Tentenublo Wines, ett personligt projekt av Roberto Oliván, och är en trogen återspegling av hans filosofi om respekt för terroir och minimal intervention i vingården. Vingården ligger i Rioja Alavesa, i hjärtat av Viñaspre, där Oliván arbetar med små tomter med gamla vinstockar som sträcker sig från 70 till 100 år. Vingårdarna växer i jordar som huvudsakligen består av marl och sandsten, som kännetecknas av sin struktur och goda dränering, idealisk för produktion av högkvalitativa viner.
Tentenublo Los Corrillos Blanco består huvudsakligen av den vita Jaén-druvan (90%), en sällsynt sort i La Rioja, vilket ger den en anmärkningsvärd singularitet. Denna druva kombineras med 10% Viura, vilket ger friskhet och struktur. Druvorna skördas för hand i lådor om 400 kg för att säkerställa att druvorna förblir intakta. Efter skörden genomförs den spontana jäsningsprocessen i öppna kärl med skalen, enligt traditionella tekniker. Vinet lagras i 9 månader i betongtankar, vilket möjliggör en långsam utveckling och en naturlig integrering av smakerna.
Smak
Tentenublo Los Corrillos Blanco har en ljus gyllene färg, som förutser dess komplexitet. På näsan är aromerna intensiva, med toner av stenfrukt som persika och aprikos, tillsammans med delikata blommiga toner av vita blommor. Denna aromatiska profil kompletteras med en mineralisk touch, förmodligen på grund av marken där vinstockarna odlas.
I gommen är vinet torrt och har en markerad salthalt, en egenskap som ger friskhet och en omslutande känsla. Trots sin medelfylliga kropp uppvisar det en fast struktur och balanserad syra, vilket ger det stor lagringspotential. Eftersmaken är lång, med mineraltoner som påminner om våt sten och en lätt krämig känsla, ett resultat av lagringen i betong. Vinets friskhet och lätta konsistens gör det idealiskt till rätter som rostade grönsaker eller mild fisk, men det kan också avnjutas på egen hand för att uppskatta dess utveckling i glaset.
Det här vinet utmärker sig för sin balans mellan friskhet och komplexitet, vilket gör det till ett intressant alternativ för dem som letar efter ett vitt vin med personlighet och karaktär. Vi rekommenderar att du serverar det mellan 7 och 10 ºC, tack vare dess stora lagringskapacitet.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 5,511.12 SEKBeräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 5,511.12 SEK |
|---|---|---|
| 1-6 | 248.00 SEK | 124.00 SEK (-124.00 SEK) |
| 7-12 | 296.50 SEK | 148.25 SEK (-148.25 SEK) |
| 13-18 | 380.27 SEK | 190.13 SEK (-190.13 SEK) |
| 19-24 | 490.49 SEK | 245.24 SEK (-245.24 SEK) |
| 25-30 | 626.06 SEK | 313.03 SEK (-313.03 SEK) |
| 31-36 | 732.98 SEK | 366.49 SEK (-366.49 SEK) |
| 37-42 | 903.82 SEK | 451.91 SEK (-451.91 SEK) |
| 43-48 | 965.55 SEK | 482.77 SEK (-482.77 SEK) |
| 49-54 | 1,063.65 SEK | 531.82 SEK (-531.82 SEK) |
| 55-60 | 1,267.56 SEK | 633.78 SEK (-633.78 SEK) |
| VAT inkluderat | ||
Escondite del Ardacho El Abundillano 2022
394.83 SEK
376.73 SEK/ud (-5%)
Andra vintages: 2023
