Tentenublo Blanco 2022
16.92₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Parning
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
13.0%
Beskrivning
Tentenublo Blanco är ett vitt vin från D.O. Rioja, producerat av Tentenublo Wines, ett personligt projekt av Roberto Oliván, en ung vinmakare som har fått en framträdande plats i återupplivningen av Rioja-viner. Hans vingård ligger i Viñaspre, en stad i Rioja Alavesa. Tentenublo Wines kännetecknas av en vinodling med minimala ingrepp, respekt för miljön och fokus på att bevara vingårdens karaktär.
Vinet är en blandning av 40% Viura, 30% Malvasía Riojana (även känd som Alarije) och 30% Jaén Blanca. Vingårdarna är mellan 37 och 67 år gamla och ligger på eroderade sluttningar med jordar av märgel och sandsten på en höjd av cirka 600 meter. Dessa grunda jordar, med förekomst av sandstensberggrund, bidrar till vinets mineralkaraktär. Klimatet är atlantiskt med medelhavsinfluenser, vilket gynnar en balanserad mognad av druvorna.
Vinframställning
Druvorna skördas för hand mellan slutet av september och början av oktober. Vinframställningsprocessen omfattar en lågavkastningspressning för att extrahera musten så fint som möjligt. Jäsningen sker på 500-liters fat av ungersk och fransk ek i kombination med betongtankar för att säkerställa en kontrollerad jäsning som bevarar vinets fräschör och uttryck. Lagringen på jästfällningen varar i 5 månader, vilket ger vinet en omslutande textur och större komplexitet.
Smak
Tentenublo Blanco är ett vin som sticker ut för sin eleganta och komplexa profil. På näsan presenterar den aromer av stenfrukter som persika och aprikos, tillsammans med delikata blommiga toner som ger friskhet. I gommen är inträdet krämigt, med god syra som balanserar den feta känslan och ger livlighet. Gommen är omslutande, med en anmärkningsvärd struktur som kommer från lagringen på jästfällning, och en finish som präglas av sin mineral- och saltkaraktär, en återspegling av vingårdarnas jordar. Detta vin är idealiskt till vit fisk, rostade grönsaker och rökt mat och rekommenderas att serveras mellan 9 och 12 ºC.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 472.61₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 472.61₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.27₣ | 10.63₣ (-10.63₣) |
| 7-12 | 25.43₣ | 12.71₣ (-12.71₣) |
| 13-18 | 32.61₣ | 16.31₣ (-16.31₣) |
| 19-24 | 42.06₣ | 21.03₣ (-21.03₣) |
| 25-30 | 53.69₣ | 26.84₣ (-26.84₣) |
| 31-36 | 62.86₣ | 31.43₣ (-31.43₣) |
| 37-42 | 77.51₣ | 38.75₣ (-38.75₣) |
| 43-48 | 82.80₣ | 41.40₣ (-41.40₣) |
| 49-54 | 91.21₣ | 45.61₣ (-45.61₣) |
| 55-60 | 108.70₣ | 54.35₣ (-54.35₣) |
| VAT inkluderat | ||
