La Riva Cambre 2021
£30.11 (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
11.0%
Druvor
Servering
Mellan 6ºC och 8ºC
Vinframställning
Alkoholjäsning och lagring i 12 månader på 500-liters sherryfat under en slöja av flor.
Beskrivning
Vinet La Riva Cambre är gjort av 100 % Palomino Fino Fino-druvor och klassificeras därför som ett vin av en enda druvsort. Det har sitt namn efter den druvsort som används för att göra det, eftersom det kommer från en av de äldsta vingårdarna på Balbaina Baja-egendomen, känd som "Campbell".
Det klassificeras som ett gräsigt vin, med en mycket accentuerad mineralitet på grund av vingårdens närhet till havet. Av samma anledning är frukten inte solig som andra exempel, men oenologerna har beslutat att respektera den friskhet som frukten ger spontant.
Vinframställning
La Riva Cambre-vinet är resultatet av tillämpningen av olika naturliga tekniker, från skörd till buteljering, där det första steget är det viktigaste, eftersom det säkerställer att frukten är i optimalt skick.
Skörden sker manuellt med hjälp av små lådor och jäsningen sker sedan på 500-litersfat utan avskalning och med hjälp av flor-veil jäst.
Slutligen lagras den i 12 månader under flor-slöja i samma 500-liters sherryfat.
Smaka på
Vinet Cambre de La Riva är ett vitt vin med mycket speciella gyllene toner, som visar att vätskan är ren och ljus. Det har en frisk doft av citrusfrukter och en torr men lätt munkänsla. I smaken är det långvarigt och lämnar en salt- och mineralsmak som visar på vingårdens närhet till havet.
Ett vin som är fräscht.
Friskhet är det särskilda elementet i detta vita vin, eftersom det både i smak och doft ger en lätthet som är typisk för Palomino Fino-druvan, men som mycket väl påverkas av dess närhet till havet. Det här vinet är perfekt som sällskap till vit fisk.
Vad tycker du om mineralviner? Berätta för oss om något av dessa viner har lyckats fängsla din smak!
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för £425.22Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över £425.22 |
|---|---|---|
| 1-6 | £19.13 | £9.57 (-£9.57) |
| 7-12 | £22.88 | £11.44 (-£11.44) |
| 13-18 | £29.34 | £14.67 (-£14.67) |
| 19-24 | £37.84 | £18.92 (-£18.92) |
| 25-30 | £48.30 | £24.15 (-£24.15) |
| 31-36 | £56.55 | £28.28 (-£28.28) |
| 37-42 | £69.74 | £34.87 (-£34.87) |
| 43-48 | £74.50 | £37.25 (-£37.25) |
| 49-54 | £82.07 | £41.03 (-£41.03) |
| 55-60 | £97.80 | £48.90 (-£48.90) |
| VAT inkluderat | ||
