Fanny Sabre Pernand Vergelesses 2018
36.83₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
13.5%
Druvor
Servering
Mellan 8ºC och 10ºC
Vinframställning
Alkoholjäsning med inhemska jästsvampar i rostfria ståltankar. Lagrat i 12 månader på begagnade franska ekfat. Flaskorna är utan fining och lätt filtrerade.
Beskrivning
Fanny Sabres Pernand-Vergelesses är ett vitt vin gjort på 100% Chardonnay, som utmärker sig för sin eleganta krämighet och distinkta mineralitet. Vinet kommer från 40-50 år gamla vinstockar planterade på ler- och kalkstensjordar, vilket ger det en unik identitet. Fanny Sabre, som utbildades tillsammans med Philippe Pacalet, har en produktionsfilosofi som värdesätter terroir och respekterar miljön, med metoder som plöjning, mulching och ekologiska behandlingar.
Vinframställning
Skörden sker för hand för att säkerställa friska och mogna druvor. Vinifieringen omfattar direktpressning och kall maceration i tankar av rostfritt stål i 4-5 dagar, följt av naturlig jäsning på ekfat. Lagringen sker i 12 månaderpå gamla ekfat, utan finning eller filtrering, vilket resulterar i fräscha, raka och raffinerade viner.
Smak
Fanny Sabres Pernand-Vergelesses förtrollar med sin gyllene färg med inslag av ljusgult. På näsan bjuder det på aromer av vita blommor som hagtorn och akacia. Med tiden framträder toner av bärnsten, honung och subtila kryddor. I gommen presenterar detta vin en harmonisk krämighet som perfekt kompletterar dess mineralstruktur, typisk för appellationen. Denna balans skapar en sensorisk upplevelse som firar skönheten och äktheten hos ett stort vin.
Sammanfattningsvis är Fanny Sabre Pernand-Vergelesses ett perfekt val för dem som vill njuta av en ren Chardonnay med en unik mineralitet och en balanserad och raffinerad smakprofil.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 473.22₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 473.22₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.30₣ | 10.65₣ (-10.65₣) |
| 7-12 | 25.46₣ | 12.73₣ (-12.73₣) |
| 13-18 | 32.65₣ | 16.33₣ (-16.33₣) |
| 19-24 | 42.12₣ | 21.06₣ (-21.06₣) |
| 25-30 | 53.76₣ | 26.88₣ (-26.88₣) |
| 31-36 | 62.94₣ | 31.47₣ (-31.47₣) |
| 37-42 | 77.61₣ | 38.80₣ (-38.80₣) |
| 43-48 | 82.91₣ | 41.45₣ (-41.45₣) |
| 49-54 | 91.33₣ | 45.67₣ (-45.67₣) |
| 55-60 | 108.84₣ | 54.42₣ (-54.42₣) |
| VAT inkluderat | ||
Appellations karta
