Daterra Gavela Do Pobo Soutipedre 2019
19.24₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Daterra Viticultores
Vino de España
Robert Parker's Vinförespråkare
Gavela do Pobo 2019, som produceras med Palomino från byn Soutipedre, har en ljusgul färg och en medicinsk doft som doftar kryddnejlika och köttbuljong. Den är stickande och intensiv, med en frisk smak, måttlig alkoholhalt (12 ) och mycket god fräschör. Den avslutar med stickande smaker och är mycket torr. 1 512 flaskor producerade.
Funktioner
Typ av vin
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
12.0%
Druvor
Servering
Mellan 8ºC och 10ºC
Vinframställning
Alkoholisk jäsning med inhemska jästsvampar och skal i 2 000 liter stora franska ekfåror och 500 liter öppna franska ekfat. Lagrad i 12 månader i 1 000-liters amforor.
Beskrivning
Soutipedre är en kommun i Ribeira Sacra. Det har ett varmt klimat, så vegetationen är mer medelhavsliknande. Jordmånen är lerig och lerig med rikligt med skiffer.
Tack vare dessa egenskaper och de permakulturella, ekologiska och biodynamiska principer som Laura Lorenzo de Daterra Viticultores tillämpar vid framställningen av det vita vinet Gavela o Pobo Soutipedre är vinet mjukt, lugnt och runt. Därför är detta biodynamiska vin perfekt för romantiska middagar.
Vinframställning
Detta vin är gjort på Palomino Fino-druvor från mycket gamla vinstockar, mellan 80 och 120 år gamla, i kommunen Soutipedre i Manzaneda. Hälften av druvorna avskalas, den andra hälften trampas med fötterna.
Därefter macereras den i 14 dagar och lagras i nästan ett år i nya franska ekfat och i gamla öppna franska ekfat. Den jäser med inhemska jästsvampar och skal.
Slutligen buteljeras det försiktigt utan filtrering eller rening.
Smaka på
Detta torra men mjuka biodynamiska naturliga vita vin doftar av aromatiska örter med inslag av pollen och jord, tack vare att druvorna odlades ekologiskt efter en mödosam och svår process av heroisk odling på branta terrasser. Detta vin skördas för hand och lämnar en känsla av frisk syra.
Ett elegant och subtilt vin
Tack vare sin fina mineralitet är det bäst att avnjutas kylt vid 10 °C och är perfekt till skaldjur och råa eller grillade grönsaker, liksom till fjäderfä.
Man kan tydligt se att det här är ett vin som är gjort med passion, och det är därför det är perfekt för en romantisk måltid.
Överraska den speciella personen med detta utsökta och delikata vita vin och berätta sedan för oss om din upplevelse.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 472.33₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 472.33₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.25₣ | 10.63₣ (-10.63₣) |
| 7-12 | 25.41₣ | 12.71₣ (-12.71₣) |
| 13-18 | 32.59₣ | 16.30₣ (-16.30₣) |
| 19-24 | 42.04₣ | 21.02₣ (-21.02₣) |
| 25-30 | 53.66₣ | 26.83₣ (-26.83₣) |
| 31-36 | 62.82₣ | 31.41₣ (-31.41₣) |
| 37-42 | 77.46₣ | 38.73₣ (-38.73₣) |
| 43-48 | 82.75₣ | 41.38₣ (-41.38₣) |
| 49-54 | 91.16₣ | 45.58₣ (-45.58₣) |
| 55-60 | 108.64₣ | 54.32₣ (-54.32₣) |
| VAT inkluderat | ||
Daterra Azos Do Pobo Soutipedre 2019
25.76₣
24.61₣/ud (-4%)
Daterra Viticultores
Vino de España
Daterra Camino De La Frontera Blanco 2019
17.98₣
17.22₣/ud (-4%)
