din kundvagn är tom!

TOTALT (Inkl. VAT)

0.00 SEK

50% leveransrabatt över 5,812.93 SEK

Daterra Gavela Da Vila Manzaneda 2019

10%

214.27 SEK
193.40 SEK (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

Daterra Viticultores
Vino de España

Senaste 6 flaskor. Tillgänglig om 8 dagar

Parker Poäng: 91
Peñin Poäng:  
10%

214.27 SEK
193.40 SEK (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

Robert Parker's Vinförespråkare

Den molniga vita 2019 Gavela da Vila, som framställs av Palomino från gamla vinstockar i regionen Manzaneda i Bibei-dalen, producerades på ett lätt oxiderande sätt med skalkontakt à la orange i 22 dagar. Den har en mörkt gyllene färg och toner av cider och äpplen. Den mognade på nya 500-litersfat av kastanjeträ i 11 månader. Den har 12 alkohol. Wild orange Palomino. 3 384 flaskor producerade.

Funktioner

Beskrivning

Daterra Gavela Da Vila Manzaneda är ett lagrat vitt vin som framställs av Palomino-druvor som odlas ekologiskt på tre skiften i Ribeira Sacra de Manzaneda i Galicien, där de dominerande jordarna är sandiga med ett överflöd av granit, kvarts och skiffer.
Laura Lorenzo har bedrivit vinodling i bergen i flera år och har lyckats skapa olika typer av viner som detta inspirerande, texturerade vita vin med en atlantisk profil som är ett utmärkt komplement till blåfisk vid måltider med familj och vänner.

Vinframställning

Detta torra vita vin är gjort på Palomino-druvor från vingårdar som är mellan 80 och 120 år gamla. Druvorna skördas för hand. Vinet macereras i tio dagar och 10 % av druvorna lämnas kvar med stjälkar. Därefter sker en naturlig alkoholjäsning med inhemska jästsvampar. Vinet lagras i 7 månader på kastanjefat, vilket resulterar i ett komplext och saftigt biodynamiskt naturligt torrt vitt vin.

Smaka på

Vinets framställningsprocess, särskilt lagringen, ger det vissa mineraliska egenskaper, och jäsningen ger det en viss syra och eleganta tanniner. Dessutom har den en örtartad doft, citrusskal och kryddor samt pollen och blommor.
Det är ett intensivt, fylligt torrt vin, men med en silkeslen textur. Det är ett saftigt vin som kan avnjutas i sällskap av vänner.

Det bästa vita vinet från Manzaneda

Vinet från Da Terra Gavela Da Vila Manzaneda är torrt, djupt och har en viss komplexitet, vilket gör det till det bästa tillbehöret till grillade grönsaker, fläskkött och ost. Det är tillrådligt att låta det dekanteras i en timme och servera det vid 16 °C. Den framhäver också smaken i fisk och skaldjur.
Bjud in dina närmaste vänner för att smaka på en utsökt paella och överraska dem med detta märkliga vin, och låt oss sedan veta vad du tycker!

50% rabatt över ordrar för 5,812.93 SEK
Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
Flaskor Pris Över 5,812.93 SEK
1-6 238.33 SEK 119.17 SEK (-119.17 SEK)
7-12 288.32 SEK 144.16 SEK (-144.16 SEK)
13-18 341.80 SEK 170.90 SEK (-170.90 SEK)
19-24 517.35 SEK 258.68 SEK (-258.68 SEK)
25-30 618.50 SEK 309.25 SEK (-309.25 SEK)
31-36 660.35 SEK 330.17 SEK (-330.17 SEK)
37-42 895.19 SEK 447.60 SEK (-447.60 SEK)
43-48 948.67 SEK 474.34 SEK (-474.34 SEK)
49-54 990.52 SEK 495.26 SEK (-495.26 SEK)
55-60 1,075.39 SEK 537.70 SEK (-537.70 SEK)
VAT inkluderat