Terra Remota Clos Adrien 2022
56.32€ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Parning
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
15.0%
Druvor
Servering
Mellan 14ºC och 16ºC
Vinframställning
Malolaktisk jäsning och lagring i 24 månader på nya franska ekfat.
Beskrivning
Terra Remota har sitt ursprung i en nästan utmanande idé: att återföra vinrankan till ett kargt, granitiskt landskap som piskas av tramontana-vinden, där Empordà fortfarande bevarar en vild och djupt mineralisk karaktär. Familjen Bournazeau valde inte den bekväma vägen. De satsade på en isolerad gård, präglad av medelhavsskogen, den magra jorden och närheten till havet som ger ljus, sälta och livskraft. Ur detta modiga beslut uppstår Terra Remota Clos Adrien, en blandning av Syrah (90 %) och Garnacha Negra (10 %), skapad för att med precision uttrycka den lugna kraften hos D.O. Empordà. Här finns varken onödig överflöd eller överdriven mognad; här finns landskap, spänning och en identitet som bygger på berget och vinden.
Tillverkning
Tillverkningen av Terra Remota Clos Adrien är utformad för att bevara fruktens ädelhet och samtidigt tämja dess naturliga kraft utan att ta bort karaktären. Skörden sker för hand, i små lådor, med en noggrann urval redan i vingården. I vinkällaren granskas druvklasarna på nytt, avstjälkas och en lång jäsning påbörjas, som varar i cirka sex veckor, åtföljd av dagliga, försiktiga omrörningar. Man strävar inte efter en brutal extraktion, utan efter ett måttfullt djup, en fin textur och en struktur som utvecklas utan Dureza. Därefter lagras vinet i 24 månader på 500-liters fat av fransk ek, en storlek som är särskilt lämplig för en lugn och noggrann lagring, där träet inte tar över utan förfinar smaken.
Smak
Terra Remota Clos Adrien fyller glaset med en stillsam intensitet. Doften inleds med mogen svart frukt – björnbär, blåbär och mörk plommon – men gör snart klart att detta vin inte enbart lever på frukten. Där dyker vissna violer, lakrits, svartpeppar, fin kakao, torkade örter från den medelhavska buskmarken upp, tillsammans med en ton av grafit och het sten som ger vinet en stram och ädel karaktär. Allt doftar av mager jord, vind och medelhavsvin med en mineralisk puls.
I munnen blir det allvarligt. Inledningen är fyllig och silkeslen, men snart tar spänningen över. Syrah-druvan sätter tonen med mörker, kryddor och fasthet. Garnacha Negra breddar mitten av smaken med en köttig saftighet, utan att göra den mjuk. Taninerna är polerade, men biter fortfarande elegant och bekräftar att vi har att göra med ett lagrat rött vin med verklig ambition. Eftersmaken är lång, torr och djup, med inslag av bitter kakao, buskmark och en granitisk mineralitet som kvarstår längre än frukten. Ett seriöst och mycket personligt vin från Empordà.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 500.00€Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 500.00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 22.50€ | 11.25€ (-11.25€) |
| 7-12 | 26.90€ | 13.45€ (-13.45€) |
| 13-18 | 34.50€ | 17.25€ (-17.25€) |
| 19-24 | 44.50€ | 22.25€ (-22.25€) |
| 25-30 | 56.80€ | 28.40€ (-28.40€) |
| 31-36 | 66.50€ | 33.25€ (-33.25€) |
| 37-42 | 82.00€ | 41.00€ (-41.00€) |
| 43-48 | 87.60€ | 43.80€ (-43.80€) |
| 49-54 | 96.50€ | 48.25€ (-48.25€) |
| 55-60 | 115.00€ | 57.50€ (-57.50€) |
| VAT inkluderat | ||
