Terra Remota Ales Negres 2024
12.60₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Tillgänglig om 5 dagar
Funktioner
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
13.5%
Druvor
Servering
Mellan 14ºC och 16ºC
Vinframställning
Lagrades i 9 månader på rostfria ståltankar.
Beskrivning
Terra Remota Ales Negres har sitt ursprung i en mycket tydlig idé: att fånga den fräschaste, rakaste och mest livfulla sidan av Medelhavet i flaskan. Hos Terra Remota strävar man inte efter en pompös eller övermogen Garnacha, utan efter en finare, luftigare och mer seriös tolkning av landskapet. Gården, som präglas av medelhavsklimat, påverkan från tramontana-vinden och magra jordar med ler- och kalkhaltig sammansättning, tvingar vinstocken att kämpa, att slå ner rötterna djupt och att uttrycka sig med inslag av torr jord, örter och sten. Det finns ett modigt val i detta vin: att avstå från ytlighet och låta Garnacha Negra visa nerv, transparens och spänning.
Tillverkning
Skörden sker för hand, med fokus på att välja ut friska och precisa druvor direkt från vingården. I vinkällaren sker jäsningen vid en kontrollerad temperatur mellan 18 och 20 ºC, vilket bevarar fruktens energi och förhindrar att vinet blir för strävt. Macerationen, som pågår i tre till fyra veckor, förfinar tanninerna och ger djup utan att förlora smidigheten. Därefter vilar Terra Remota Ales Negres i nio månader i rostfria tankar. Och det är avgörande: här finns inget trä som ger doft eller fyllighet, bara viljan att bevara fruktens renhet, den naturliga friskheten och den tydliga uttrycket av terroiren. Så skapas detta Garnacha Tinta-rödvin med ett rakt, gastronomiskt och mycket ärligt uttryck.
Smak
I doften inleder Terra Remota Ales Negres med mörka röda bär, körsbär, mogen hallon och plommon, men strax därefter dyker något mer allvarligt upp: peppar, buskmark, en balsamisk bas och den där steniga nyansen som kyler ner helheten. Inget överdådigt, inget sötsliskigt. Smaken är saftig, ja, men framför allt stram, med livlig syra och fina tanniner. Frukten rinner rakt fram, eskorterad av kryddor och en lätt bitter eftersmak som ger karaktär. Detta ekologiska vin har friskhet, driv och en stram elegans: mindre volym, mer grepp; mindre smink, mer sten, mer sälta, mer längd.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 471.45₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 471.45₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.22₣ | 10.61₣ (-10.61₣) |
| 7-12 | 25.36₣ | 12.68₣ (-12.68₣) |
| 13-18 | 32.53₣ | 16.27₣ (-16.27₣) |
| 19-24 | 41.96₣ | 20.98₣ (-20.98₣) |
| 25-30 | 53.56₣ | 26.78₣ (-26.78₣) |
| 31-36 | 62.70₣ | 31.35₣ (-31.35₣) |
| 37-42 | 77.32₣ | 38.66₣ (-38.66₣) |
| 43-48 | 82.60₣ | 41.30₣ (-41.30₣) |
| 49-54 | 90.99₣ | 45.50₣ (-45.50₣) |
| 55-60 | 108.43₣ | 54.22₣ (-54.22₣) |
| VAT inkluderat | ||
