Terra Remota Caminante 2025
280.24 SEK (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Parning
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
13.5%
Druvor
Servering
Mellan 8ºC och 10ºC
Vinframställning
Lagrat mellan 6 och 8 månader på nya och andra års franska ekfat.
Beskrivning
Terra Remota Caminante har sitt ursprung i Alt Empordà och bygger på en mycket tydlig idé: att inte producera ett förutsägbart vitt vin, utan ett vin som berättar om landskapet snarare än om tekniken. Marc och Emma Bournazeau återupptäckte denna lilla hörna med granitjordar, som sveps av tramontana-vinden och badar i ett torrt, nästan skarpt ljus, för att bygga upp en precisionsinriktad, ekologisk vinodling som är djupt förankrad i marken. Här söker man inte tropisk frodighet eller behaglig sötma, utan spänning, sten, friskhet och en mycket tydlig identitet. Blandningen av Garnacha Blanca, Chardonnay och Chenin Blanc passar in i denna vision med en beundransvärd naturlighet: medelhavsinspirerad i grunden, men förfinad av vinden, höjden och graniten.
Tillverkning
Tillverkningen av Terra Remota Caminante inleds med en manuell skörd i små lådor och en noggrann selektering redan vid mottagningen av druvorna. Efter en kylning utvinns musten genom en skonsam pneumatisk pressning för att bevara renhet och finess. Jäsningen inleds i temperaturkontrollerade rostfria tankar och avslutas delvis i franska ekfat, där vinet lagras i cirka sex månader. Därefter följer en bearbetning på fina jästfällningar som ger vinet en fylligare textur och djup utan att ta bort dess vertikalitet. Det är inte ett vitt vin som präglas av trä; lagringen tjänar strukturen, aldrig ytlighet.
Smak
I doften öppnar sig Terra Remota Caminantemed en mycket ädel återhållsamhet: vit frukt, fina citrustoner, torkade blommor, en aning av knaprig persika och, i bakgrunden, alltid den där känslan av varm sten, medelhavsörter och färsk mandel. Inget överdådigt, inget påträngande. I munnen går det rakt in, salt, med en mycket välavvägd krämig konsistens och en syra som driver vinet framåt som en ryggrad. Mineraliteten, friskheten och spänningen dominerar, medan frukten förblir i bakgrunden, förfinad och elegant. Eftersmaken lämnar ekon av citronskal, mjukt rostat bröd och en stenig, lång och torr känsla. Ett vitt vin från Empordà med karaktär, skärpa och en utsökt allvar.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 5,580.46 SEKBeräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 5,580.46 SEK |
|---|---|---|
| 1-6 | 251.12 SEK | 125.56 SEK (-125.56 SEK) |
| 7-12 | 300.23 SEK | 150.11 SEK (-150.11 SEK) |
| 13-18 | 385.05 SEK | 192.53 SEK (-192.53 SEK) |
| 19-24 | 496.66 SEK | 248.33 SEK (-248.33 SEK) |
| 25-30 | 633.94 SEK | 316.97 SEK (-316.97 SEK) |
| 31-36 | 742.20 SEK | 371.10 SEK (-371.10 SEK) |
| 37-42 | 915.19 SEK | 457.60 SEK (-457.60 SEK) |
| 43-48 | 977.70 SEK | 488.85 SEK (-488.85 SEK) |
| 49-54 | 1,077.03 SEK | 538.51 SEK (-538.51 SEK) |
| 55-60 | 1,283.50 SEK | 641.75 SEK (-641.75 SEK) |
| VAT inkluderat | ||
