Partida Creus Vinel.lo Blanc 2022
17,03₣ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
10.5%
Beschreibung
In einem vergessenen Bauernhaus im Baix Penedès, einem Ort, an dem die alten Weinberge verlassen zu sein schienen, fanden Massimo Marchiori und Antonella Gerosa - ein italienisches Architektenpaar - ihre neue Sprache: den Wein. Ihre Geschichte ist die einer radikalen Entscheidung, die Stadt hinter sich zu lassen und auf das Land zu hören. Anfang der 2000er Jahre begannen sie, alte Weinberge mit gefährdeten einheimischen Rebsorten wieder zu bewirtschaften, in der Überzeugung, dass in diesen vernachlässigten Trauben die verlorene Seele des katalanischen Mittelmeers verborgen war. Partida Creus Vinel.lo Blanc ist aus dieser respektlosen und puristischen Vision entstanden. Ein Weißwein, der aus einem Mosaik von vergessenen oder unterschätzten Rebsorten hergestellt wird: Garnacha Blanca, Macabeu, Moscatel, Vinyater, Xarel-lo, Parsé und Parelleda. Jede von ihnen trägt ihre eigene Stimme zu diesem chorischen Wein bei. Die kalkhaltigen und kargen Böden, trocken und durchlüftet, unter ständiger Sonneneinstrahlung und einer konstanten Brise vom Meer her, verleihen dem Wein eine wilde Spannung und einen mineralischen Charakter, der nicht gefallen, sondern ausdrücken will. Hier gibt es kein Make-up: was gewachsen ist, wird abgefüllt. Keine Zusätze. Keine Zugeständnisse.
Weinherstellung
Die Vinifizierung des Partida Creus Vinel.lo Blanc folgt dem Credo der minimalen Intervention: ein Teil der Trauben wird entrappt, ein anderer Teil wird mit den Stielen vergoren, um eine rustikalere, strukturelle Komplexität zu erreichen. Die Maischegärung auf den Schalen ist kurz, zwischen 1 und 3 Tagen, gerade lang genug, damit der Wein einen leichten Tanningeruch annimmt, eine fast ledrige Dimension. Die Gärung erfolgt spontan, ohne zugesetzte Hefen und ohne Schwefel, so dass die Mikrofauna des Weinbergs ihre eigene Geschichte erzählen kann. Es gibt keine Schönung oder Filterung, nur Zeit und Stahl: 2 Monate Reifung in Edelstahltanks, gerade genug Zeit für den Wein, um sich zu setzen, ohne seine Nerven zu verlieren. Jeder Schritt ist eine ethische und ästhetische Entscheidung. Eine Suche nach der Wahrheit.
Probieren Sie
Partida Creus Vinel.lo Blanc tritt nicht schüchtern auf. Der erste Kontakt ist taktil: weiße Fruchthaut, Pfirsichkern, grüne Mandel. Ein Gefühl von offenen Feldern und warmem Kalkstein, als würde man den Staub trinken, den der Wind mitten am Tag aufwirbelt. Der Moscatel bringt eine blumige, aber nicht parfümierte Note mit sich, die an sonnengetrocknete Orangenblüten erinnert. Das Getränk ist trocken, scharf, aber nicht feindlich. Eine scharfe Säure durchzieht den Wein wie ein Rückgrat, während Noten von grünem Apfel, Fenchel und ein schwaches Echo von Zitrusfrüchten(Grapefruit- und Zitronenschale) ihn im Mund vibrieren lassen. Eine schöne Rustikalität, das Gefühl eines lebendigen Weins, bei dem die Hefen noch auf dem Flaschenboden tanzen. Der Abgang ist leicht salzig, am Rande bitter, als ob man auf einem Thymianzweig kauen würde. Lang anhaltend, ohne großspurig zu sein. Mehr als ein Wein, eine Haltung in der Flasche: kein Make-up, kein Filter, aber voller Nuancen. Für diejenigen, die Authentizität über Korrektheit stellen. Für diejenigen, die die Landschaft dem Labor vorziehen.
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| Flaschen | Preis | Ab 277,49₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,36₣ | 0,00₣ (-9,36₣) |
| 7-12 | 12,18₣ | 0,00₣ (-12,18₣) |
| 13-18 | 15,00₣ | 0,00₣ (-15,00₣) |
| 19-24 | 18,72₣ | 0,00₣ (-18,72₣) |
| 25-30 | 22,53₣ | 0,00₣ (-22,53₣) |
| 31-36 | 27,75₣ | 0,00₣ (-27,75₣) |
| 37-42 | 32,36₣ | 0,00₣ (-32,36₣) |
| 43-48 | 34,43₣ | 0,00₣ (-34,43₣) |
| 49-54 | 41,01₣ | 0,00₣ (-41,01₣) |
| 55-60 | 43,08₣ | 0,00₣ (-43,08₣) |
| inklusive MwSt | ||
