Partida Creus Vinel.lo 2022
17,25€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
11.0%
Descripción
Algunos vinos nacen de una idea. Otros, de un reencuentro. En el caso de Partida Creus Vinel·lo Tinto, lo que hay detrás es una revolución tranquila. La que empezaron Antonella Gerosa y Massimo Marchiori, dos arquitectos italianos que, tras dejar atrás Barcelona, se instalaron en Bonastre (Baix Penedès) con un deseo claro: recuperar variedades autóctonas olvidadas y vinificarlas como se hacía antes, sin maquillaje, sin prisas y con una fidelidad radical al paisaje. Así nace Partida Creus Vinel.lo Tinto, un vino tinto rebelde y sutil, elaborado a partir de un ensamblaje de uvas tintas de variedades ancestrales como Garnacha, Ull de Llebre, Sumoll, Queixal de Llop, Samsó, Garrut y Trepat.
Los suelos calcáreo-arcillosos y el clima mediterráneo con influencia marina definen la identidad vibrante de esta zona del Baix Penedès. Aquí las cepas se cultivan de manera ecológica y manual, con un respeto casi devocional hacia la biodiversidad, permitiendo que las viñas se expresen sin interferencias. Es precisamente esta visión de mínima intervención la que convierte a Partida Creus Vinel.lo en un vino genuino, vivo y profundamente ligado a su territorio.
Elaboración
La elaboración de Partida Creus Vinel·lo Tinto se basa en una maceración breve, pero intensa, en la que los racimos enteros —con raspón incluido— se pisan manualmente con los pies, iniciando una fermentación tan lenta como viva. A medida que cada variedad alcanza su punto, los mostos se prensan y se van incorporando unos sobre otros, alimentando el proceso y prolongándolo de forma natural. Toda la fermentación alcohólica se lleva a cabo con levaduras autóctonas, respetando al máximo la identidad microbiana del viñedo. La fermentación maloláctica, igualmente espontánea, se produce gracias a las bacterias indígenas presentes en la bodega. No se añade sulfuroso en ningún momento. Finalmente, el vino descansa durante siete meses en depósitos de acero inoxidable, conservando así su frescura y expresión directa.
Sabor
Basta un sorbo para notar que estás ante algo distinto. La fruta roja fresca, casi crujiente, se entrelaza con notas salvajes y terrosas, como si llevaras el campo en la boca. Hay acidez, pero no agresiva; hay cuerpo, pero sin pesadez. Es jugoso, ligero y descaradamente fácil de beber, con un toque balsámico y mineral que lo hace inolvidable. Partida Creus Vinel.lo Tinto no se bebe, se comparte. Y cuando se acaba, ya lo estás echando de menos.
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| Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
| 18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
| 24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
| 30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
| 36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
| 42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
| 48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
| 54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
| 60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
