Partida Creus Blanc de Sumoll 2020
32.69₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
11.0%
Druvor
Servering
Mellan 6ºC och 8ºC
Vinframställning
Flaskad utan tillsatta sulfiter.
Beskrivning
Få viner har lika mycket markens puls som det här. Partida Creus Blanc de Sumoll föddes ur en nästan poetisk strävan hos Massimo Marchiori och Antonella Gerosa, två italienska arkitekter som övergav sitt stadsliv för att söka en renare kontakt med naturen. De fann den i Baix Penedès, bland kalkhaltiga jordar och havsbris, där de började rädda bortglömda vinstockar och nästan utdöda sorter som Sumoll Blanco, en genetisk raritet som knappt överlevde i La Perdidas hörn av Katalonien.
Partida Creus odlar inte druvor, de odlar minnen. Dess vingårdar i Bonastre-massivet, som brukas enligt ekologiska principer och utan några kemiska ingrepp, återspeglar en ärlig och radikal filosofi: att låta druvan uttrycka sig själv utan någon form av smink. I detta Medelhavsmikrokosmos smeker solen försiktigt druvklasarna och vinden reglerar deras mognad, vilket ger karaktär, friskhet och salthalt.
Partida Creus Blanc de Sumoll är tillverkat av 100% Sumoll Blanc, en naturlig mutation av druvan Sumoll, och produceras i mycket små kvantiteter. Här finns inga prefabricerade formler eller tillsatser, bara en järnvilja att respektera frukten när den kommer från fältet.
Vinframställning
Druvorna skördas för hand, med respekt, och jäsningen sker spontant, med inhemska jästsvampar, utan filtrering eller klarning och utan tillsats av svavel. Musten pressas direkt, vilket bevarar dess friskhet och sortgenomskinlighet, och vilar i cirka tre månader i rostfria ståltankar på sin fina jästfällning. Resultatet är ett livligt, energiskt vin i ständig utveckling.
Smak
Partida Creus Blanc de Sumoll är förvirrande och förförisk: en explosion av citrusskal, vilda blommor och en bakgrund av medelhavsörter som rosmarin och timjan. Gommen är skarp, med en livlig syra som påminner om grapefrukt och kumquat, förpackad i en lätt tanninstruktur och en torr, saltlösning, ihållande finish.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 472.61₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 472.61₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.27₣ | 10.63₣ (-10.63₣) |
| 7-12 | 25.43₣ | 12.71₣ (-12.71₣) |
| 13-18 | 32.61₣ | 16.31₣ (-16.31₣) |
| 19-24 | 42.06₣ | 21.03₣ (-21.03₣) |
| 25-30 | 53.69₣ | 26.84₣ (-26.84₣) |
| 31-36 | 62.86₣ | 31.43₣ (-31.43₣) |
| 37-42 | 77.51₣ | 38.75₣ (-38.75₣) |
| 43-48 | 82.80₣ | 41.40₣ (-41.40₣) |
| 49-54 | 91.21₣ | 45.61₣ (-45.61₣) |
| 55-60 | 108.70₣ | 54.35₣ (-54.35₣) |
| VAT inkluderat | ||
