Partida Creus Blanc de Sumoll 2020
29,02₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
11.0%
Uvas
Servicio
Entre 6ºC y 8ºC
Elaboración
Embotellado sin sulfitos añadidos.
Descripción
Pocos vinos cuentan tanto con el pulso de la tierra como este. Partida Creus Blanc de Sumoll nace del empeño casi poético de Massimo Marchiori y Antonella Gerosa, dos arquitectos italianos que abandonaron su vida urbana en busca de una conexión más pura con la naturaleza. Lo encontraron en el Baix Penedès, entre suelos calcáreos y brisas marinas, donde comenzaron a rescatar cepas olvidadas y variedades casi extintas como la Sumoll Blanc, una rareza genética que apenas sobrevivía en rincones perdidos de Cataluña.
Partida Creus no cultiva uva, cultiva memorias. Sus viñas en el Macizo de Bonastre, trabajadas bajo principios orgánicos y sin intervención química alguna, son el reflejo de una filosofía honesta y radical: dejar que la uva se exprese sin maquillajes. En ese microcosmos mediterráneo, el sol acaricia suavemente los racimos y el viento regula su maduración, imprimiendo carácter, frescura y salinidad.
Partida Creus Blanc de Sumoll se elabora al 100% con Sumoll Blanc, una mutación natural de la tinta Sumoll, y se produce en cantidades ínfimas. Aquí no hay fórmulas prefabricadas ni aditivos, sólo una voluntad férrea de respetar el fruto tal y como llega del campo.
Elaboración
La vendimia es manual, respetuosa, y la fermentación se lleva a cabo de manera espontánea, con levaduras indígenas, sin filtrado ni clarificación, y sin sulfuroso añadido. El mosto se prensa directamente, conservando su frescura y transparencia varietal, y reposa durante unos tres meses en depósitos de acero inoxidable sobre sus lías finas. Así se construye un vino vivo, enérgico, en constante evolución.
Sabor
Partida Creus Blanc de Sumoll desconcierta y seduce: una explosión de piel de cítricos, flores silvestres y un fondo de hierbas mediterráneas como romero y tomillo. En boca se muestra afilado, con una acidez vibrante que recuerda al pomelo y al kumquat, envuelta en una textura ligeramente tánica y un final seco, salino, persistente.
Envío a España Peninsular
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| Botellas | Precio | A partir de 189,05₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 7-12 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 13-17 | 12,19₣ | 0,00₣ (-12,19₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 15,03₣ | 0,00₣ (-15,03₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,72₣ | 0,00₣ (-18,72₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,65₣ | 0,00₣ (-21,65₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 25,43₣ | 0,00₣ (-25,43₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 27,32₣ | 0,00₣ (-27,32₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 32,04₣ | 0,00₣ (-32,04₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 33,93₣ | 0,00₣ (-33,93₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
