Mustiguillo Finca Calvestra 2022
253.52 SEK (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Bodega Mustiguillo
Vino de España
Tillgänglig om 1 dagar
Robert Parker's Vinförespråkare
Den vita 2020 Finca Calvestra producerades med Merseguera-druvor som planterats på 920 meters höjd och jästes på 225- och 500-liters fat av akaciaträ, där den mognade med fin jästfällning i 11 månader. Den har 14 alkohol, ett lågt pH på 3,19 och 6,2 gram syra. Som jag har sett när jag har jämfört vissa 2020;or med 2019;or känns detta mer primärt och runt, kraftfullare och lite mognare med vissa balsamiska toner och en bitter vridning i slutet. 12 650 flaskor fylldes i november 2021.
Funktioner
Typ av vin
Parning
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
13.5%
Druvor
Servering
Mellan 6ºC och 8ºC
Vinframställning
Spontan alkoholjäsning med inhemska jästsvampar och lagring i 9 månader på akacifat.
Beskrivning
Vinet Finca Calvestra de Mustiguillo är ett mycket speciellt vitt vin, eftersom det är resultatet av denna vingårds ansträngningar för att återskapa alla inhemska druvsorter från Medelhavet, inklusive Merseguera: den vita druva som detta vin görs med.
Merseguera-druvan som används för att framställa detta vin är ympad med gamla Bobal-vinstockar, vilket är anledningen till att den har en speciell smak och textur, som förstärker dess friskhet med krispiga toner.
Vingården där frukten odlas har kalkstensjordar och ligger på en höjd av 900 meter över havet. Det är också källan till vingårdens bästa vita viner, däribland Finca Calvestra.
Vinframställning
Efter odlingen av Merseguera-druvorna skördas druvorna för hand med hjälp av 15-kiloslådor för att garantera fruktens friskhet.
Därefter sker urvalet av de bästa klasarna, tillsammans med avskalning och lätt krossning. Man tillämpar också en försiktig pressning för att endast välja ut den fria saften.
Vinet genomgår en jäsningsprocess på fat med inhemska jästsvampar, innan det lagras i 11 månader på sin fina jästfällning och tappas på flaska utan filter.
Smaka på
Finca Calvestra-vinet är halmgult i färgen och i doften kan man upptäcka toner av vita blommor. I munnen är det smörigt, friskt och med citrustoner, med fruktiga inslag och en långvarig eftersmak.
Ett krämigt och elegant vin
När du tar en klunk kommer du att märka dess särskilda volym och krämighet, som avslutas med en touch av friskhet och elegans. Det passar perfekt till förrätter som inkluderar skaldjur, alla typer av fisk, vitt kött, pasta, risrätter och mjuka eller blåmögelostar.
Har du smakat vita viner från Mustiguillo? Berätta om dina erfarenheter!
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 5,887.62 SEKBeräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 5,887.62 SEK |
|---|---|---|
| 1-6 | 241.39 SEK | 120.70 SEK (-120.70 SEK) |
| 7-12 | 292.03 SEK | 146.01 SEK (-146.01 SEK) |
| 13-18 | 346.19 SEK | 173.10 SEK (-173.10 SEK) |
| 19-24 | 524.00 SEK | 262.00 SEK (-262.00 SEK) |
| 25-30 | 626.44 SEK | 313.22 SEK (-313.22 SEK) |
| 31-36 | 668.83 SEK | 334.42 SEK (-334.42 SEK) |
| 37-42 | 906.69 SEK | 453.35 SEK (-453.35 SEK) |
| 43-48 | 960.86 SEK | 480.43 SEK (-480.43 SEK) |
| 49-54 | 1,003.25 SEK | 501.63 SEK (-501.63 SEK) |
| 55-60 | 1,089.21 SEK | 544.60 SEK (-544.60 SEK) |
| VAT inkluderat | ||
