La Garnacha de Mustiguillo 2021
20.09₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Bodega Mustiguillo
El Terrerazo
Robert Parker's Vinförespråkare
2021 La Garnacha de Mustiguillo jästes i ekfat med 20 till 30 fullklasar och inhemska jästsvampar med långa men mjuka macerationer och lagrades sedan i stora ekfat för att behålla friskheten. Det är medelfylligt och har fina tanniner och en mild munkänsla som gör det lätt att dricka. Det har 14 alkohol och ett lågt pH-värde på 3,31. Precis som för de andra vinerna har man separerat druvorna efter jordmån, kasserat vissa delar och plockat vid olika tidpunkter, och vinet verkar ha blivit mer komplext. Det har en vacker näsa, blommig och aromatisk. Elegant och utsökt, med bibehållen medelhavskaraktär. 9 539 flaskor fylldes på i februari 2023.
Funktioner
Typ av vin
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
13.5%
Druvor
Servering
Mellan 14ºC och 16ºC
Vinframställning
Alkoholisk jäsning med stjälkar (20 %) i öppna kar på 8000 liter. Lagrat i 10 månader på franska ekfat.
Beskrivning
Mustiguillo Garnacha är ett vin av en enda druvsort, eftersom det framställs av en enda druvsort, som i det här fallet är Garnacha. Det är dock en speciell Garnacha som har valts ut från en exklusiv odling, vilket resulterar i ett vin med en medelhavssmak.
Vinet definieras som balanserat, elegant och med personlighet, vilket framhäver dess lätta smak och fräscha blommiga toner.
Vingårdarna där druvorna för produktion av detta vin odlas ligger på 800 meters höjd, med kalkstensjordar, och tillämpar ekologiska tekniker för sin odling och sitt underhåll.
Vinframställning
För att göra detta vin skördas druvorna till 100 % för hand, vilket garanterar att frukten är optimalt mogen, och skördas sedan i lådor på högst 15 kg.
Macerationen fortsätter, som sker i samma lådor som skörden, men vid låga temperaturer. Därefter sorteras klasarna och avskalas och jäses i ekfat i 10-13 dagar.
Vinet genomgår en andra maceration efter jäsningen under 8-10 dagar, varefter skalen avskalas. Vinet lagras sedan i 8-10 månader på franska ekfat och tappas slutligen på flaska för distribution.
Smaka på
Smaken av vinet La Garnacha de Mustiguillo lämnar en saftig känsla i gommen med vilda toner, balanserad syra och subtila inslag av kryddor. I gommen är intensiteten märkbar fram till en torr och elegant avslutning.
Ett vin med en säregen fräschör.
Mustiguillos Garnacha-vin sticker ut från andra från denna vingård för sin säregna friskhet, där du kan glädja dig åt smaken av mogna vilda frukter och blommiga toner. Det är ett perfekt sällskap till måltider baserade på kikärtsgrytor, fet fisk och lagrade ostar.
Vilka viner har du smakat från den här vingården och berätta om dina erfarenheter!
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 471.59₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 471.59₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.22₣ | 10.61₣ (-10.61₣) |
| 7-12 | 25.37₣ | 12.69₣ (-12.69₣) |
| 13-18 | 32.54₣ | 16.27₣ (-16.27₣) |
| 19-24 | 41.97₣ | 20.99₣ (-20.99₣) |
| 25-30 | 53.57₣ | 26.79₣ (-26.79₣) |
| 31-36 | 62.72₣ | 31.36₣ (-31.36₣) |
| 37-42 | 77.34₣ | 38.67₣ (-38.67₣) |
| 43-48 | 82.62₣ | 41.31₣ (-41.31₣) |
| 49-54 | 91.02₣ | 45.51₣ (-45.51₣) |
| 55-60 | 108.47₣ | 54.23₣ (-54.23₣) |
| VAT inkluderat | ||
