Mustiguillo Finca Terrerazo 2021
31.46₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Bodega Mustiguillo
El Terrerazo
Robert Parker's Vinförespråkare
Deras godsvin har förändrats under året och de verkar nöjda med det nuvarande 2021 Finca Terrerazo, från Bobal med gamla vinstockar (planterade 1945 och 1970 på intilliggande tomter 800 meter över havet) som åldrades i ekfat och betong och letade efter platsens identitet utan smink. De gjorde en mjuk vinifiering av de mogna druvorna med full utveckling av aromer och smaker som resulterade i ett vin med 14 alkohol och mycket bra syra och friskhet, vilket återspeglar det svalare året. Det har massor av elegans, följer vägen till 2019, toner av blommor och röd frukt, med en finbent smak och eleganta tanniner. Bobal kan vara elegant och fräscht. 28 747 flaskor producerade. Den buteljerades i juni 2023.
Funktioner
Typ av vin
Parning
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
14.5%
Druvor
Servering
Mellan 14ºC och 16ºC
Vinframställning
Alkoholjäsning med inhemska jästsvampar i träkärl. Malolaktisk jäsning och lagring i 18 månader på nya franska ekfat.
Beskrivning
Vinet Finca Terrerazo de Mustiguillo är ett vin gjort till 100 % av bobal-druvan, vilket i varje klunk visar på fruktens kvalitet. Det definieras av experter som ett intensivt, varmt och moget vin, men utan att för den skull lämna bort den friskhet och finess som kännetecknar ett bra vin.
Det är det första Vino de Pago som är certifierat i den valencianska gemenskapen, vilket förmedlar vinodlingens essens och kulturen på den plats där det produceras.
Vinframställning
Vingården där detta vin produceras ligger på 800 meters höjd och är känd som "El Terrerazo", därav vinets namn. Vinet framställs med hjälp av ekologiska tekniker som är typiska för traditionell vinodling.
I skördefasen försöker vi sedan behålla vinodlarens filosofi, som fokuserar på att skörda frukten på ett traditionellt sätt. Vinifieringen sker batchvis, liksom urvalet av klasar och bär.
Vinet jäser sedan i ekfat i 8-10 dagar och macereras i ytterligare 12 dagar. Lagringen av detta vin sker under 14 månader, med hjälp av batonage-teknik för att hålla kvar jästfällningen i minst 5 veckor.
Smaka på
Vinet Finca Terrerazo har en doft med mjölktoner som ger smaklökarna en krämig känsla, som kombineras perfekt med dess balsamiska inslag. Det är ett komplext men friskt vin med en smak av mogen svart frukt, mineraler och rökiga toner.
Ett rustikt vin
Den rustika karaktären hos detta vin ges av dess krämiga och sammetsliknande konsistens, som manifesterar sig i gommen på ett elegant sätt. Det här vinet passar utmärkt till lagrade ostar, kött med såser, svamp och viltkött.
Har du provat andra typer av viner som definieras som rustika? Berätta om dina erfarenheter!
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 476.82₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 476.82₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.46₣ | 10.73₣ (-10.73₣) |
| 7-12 | 25.65₣ | 12.83₣ (-12.83₣) |
| 13-18 | 32.90₣ | 16.45₣ (-16.45₣) |
| 19-24 | 42.44₣ | 21.22₣ (-21.22₣) |
| 25-30 | 54.17₣ | 27.08₣ (-27.08₣) |
| 31-36 | 63.42₣ | 31.71₣ (-31.71₣) |
| 37-42 | 78.20₣ | 39.10₣ (-39.10₣) |
| 43-48 | 83.54₣ | 41.77₣ (-41.77₣) |
| 49-54 | 92.03₣ | 46.01₣ (-46.01₣) |
| 55-60 | 109.67₣ | 54.83₣ (-54.83₣) |
| VAT inkluderat | ||
