Louis Latour Corton-Charlemagne Grand Cru 2023
£251.01 (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Louis Latour
Corton Charlemagne Grand Cru
Andra vintages: 2022
Tillgänglig om 5 dagar
Robert Parker's Vinförespråkare
Latour's 2023 Corton-Charlemagne Grand Cru väller ut ur glaset med toner av päron, mandarinolja och persika blandat med toner av tändsticka och nybakat bröd. Medelfylligt till fylligt, satinigt och sömlöst, det är rikt och strukturerat, med en söt, skiktad kärna av frukt och en expansiv finish. Nu buteljerad under Diam, bör den åldras med nåd.
Funktioner
Typ av vin
Parning
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
14.0%
Druvor
Servering
Mellan 12ºC och 14ºC
Vinframställning
Lagrat 12 månader på franska ekfat.
Beskrivning
Louis Latour Corton Charlemagne Grand Cru är resultatet av ett modigt beslut. Efter vinlusen ryckte familjen Latour upp gamla odlingar med Aligoté och Pinot Noir för att återplantera dem med Chardonnay – ett ovanligt val på den tiden, men avgörande för att skapa en av Bourgognes stora vita viner. På Corton-sluttningen, inom Côte de Beaune och appellationenCorton Charlemagne Grand Cru, odlar huset cirka 30 år gamla vinstockar på stenig kalkjord med sydöstlig exponering och manuell skörd. Där mognar druvorna långsamt i solen och jorden ger vinet den steniga karaktären, spänningen och den lugna elegansen som utmärker de stora vita vinerna från Bourgogne.
Tillverkning
Tillverkningenav Louis Latour Corton Charlemagne Grand Cruföljer en klassisk och noggrann metod. Druvorna skördas för hand och förs in i vinkällaren med måttliga skördevolymer, i syfte att uppnå koncentration och renhet. Jäsningen sker på traditionellt vis i ekfat, följt av en fullständig malolaktisk jäsning, vilket förfinar texturen och ger bredden utan att ta bort den mineraliska karaktären. Därefter lagras vinet i 8 till 10 månader i nya, medelrostade franska ekfat från husets eget tunnbinderi. Lagringen dominerar inte, utan ger struktur. Den tillför djup, relief och en omslutande textur före buteljering. På så sätt kombinerar denna Grand Cru kalkig energi, volym och lagringspotential.
Smak
I doften öppnar sig Louis Latour Corton Charlemagne Grand Cru med fin vanilj, färsk hasselnöt och vit persika, följt av toner av lindblomma, akacia och en aning av ljus honung. Men det är inget överdådigt vitt vin: under det aromatiska skiktet pulserar alltid den kalla stenen. I munnen är den fyllig, krämig och storslagen, med mogen vit frukt, färska mandlar och en väl integrerad, ädel ek. Därefter tar kalkstenen över och förlänger helheten med en lång, salt och precis mineralitet. Eftersmaken lämnar minnen av lindblomma, delikat honung och fuktig sten. En Chardonnay Grand Cru med auktoritet, djup och lugn elegans.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för £431.28Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över £431.28 |
|---|---|---|
| 1-6 | £19.41 | £9.70 (-£9.70) |
| 7-12 | £23.20 | £11.60 (-£11.60) |
| 13-18 | £29.76 | £14.88 (-£14.88) |
| 19-24 | £38.38 | £19.19 (-£19.19) |
| 25-30 | £48.99 | £24.50 (-£24.50) |
| 31-36 | £57.36 | £28.68 (-£28.68) |
| 37-42 | £70.73 | £35.36 (-£35.36) |
| 43-48 | £75.56 | £37.78 (-£37.78) |
| 49-54 | £83.24 | £41.62 (-£41.62) |
| 55-60 | £99.19 | £49.60 (-£49.60) |
| VAT inkluderat | ||
Appellations karta
Louis Latour Les Pierres Dorées Pinot Noir 2022
£20.24
£19.35/ud (-4%)
Louis Latour Chassagne-Montrachet Rouge 2023
£57.91
£55.14/ud (-5%)
Louis Latour Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Crots 2023
£108.28
£102.99/ud (-5%)
Louis Latour Echézeaux Grand Cru 2023
£413.46
Louis Latour
Echézeaux Grand Cru
Andra vintages: 2021