Louis Latour Corton-Charlemagne Grand Cru 2023
264,74₣ (TVA comprise 75 cl.) / France
Louis Latour
Corton Charlemagne Grand Cru
Autres millésimes: 2022
Disponible dans 2 jours
Robert Parker's Wine Advocate
Le Corton-Charlemagne Grand Cru 2023 de Latour s'échappe du verre avec des notes de poire, de mandarine et de pêche mêlées à des notes d'allumette grillée et de pain fraîchement cuit. Mi-corsé à corsé, satiné et homogène, il est riche et texturé, avec un noyau fruité doux et étagé et une finale expansive. Mis en bouteille sous le label Diam, il devrait vieillir avec grâce.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
14.0%
Raisin
Service
Entre 12ºC et 14ºC
Vieillissement
Vieilli 12 mois en fûts de chêne français.
Description
Le Louis Latour Corton Charlemagne Grand Cru est le fruit d’une décision audacieuse. Après le phylloxéra, la famille Latour a arraché de vieilles parcelles d’Aligoté et de Pinot Noir pour les replanter en Chardonnay, un pari peu courant à l’époque et décisif pour créer l’un des grands vins blancs de Bourgogne. Sur le versant du Corton, au cœur de la Côte de Beaune et de l’appellationCorton Charlemagne Grand Cru, la maison cultive des vignes âgées d’une trentaine d’années sur un sol calcaire caillouteux, avec une exposition sud-est et des vendanges manuelles. Là, le soleil fait mûrir lentement le raisin et le sol confère au vin ce caractère minéral, cette tension et cette noblesse sereine qui distinguent le grand vin blanc de Bourgogne.
Vinification
La vinificationdu Louis Latour Corton Charlemagne Grand Crusuit une approche classique et rigoureuse. Les raisins sont récoltés à la main et arrivent à la cave avec des rendements modérés, dans un souci de concentration et de pureté. La fermentation s’effectue de manière traditionnelle en fûts de chêne, suivie d’une fermentation malolactique complète, qui affine la texture et apporte de l’amplitude sans effacer la nervosité minérale. Le vin est ensuite élevé entre 8 et 10 mois en fûts neufs de chêne français à chauffe moyenne, provenant de la tonnellerie de la maison. Le vieillissement ne domine pas ; il structure. Il apporte profondeur, relief et une texture enveloppante avant la mise en bouteille. Ainsi, ce Grand Cru allie énergie calcaire, volume et potentiel de garde.
Bouche
Au nez, le Louis Latour Corton Charlemagne Grand Cru s’ouvre sur des arômes de vanille fine, de noisette fraîche et de pêche blanche, suivis de notes de fleur de tilleul, d’acacia et d’un écho de miel clair. Mais ce n’est pas un blanc exubérant : sous cette couche aromatique, la pierre froide bat toujours au cœur du vin. En bouche, il se révèle ample, onctueux et majestueux, avec des arômes de fruits blancs mûrs, d’amande fraîche et un boisé noble très bien intégré. Puis le calcaire prend le dessus et prolonge l’ensemble avec une minéralité longue, saline et précise. La finale laisse des notes de fleur de tilleul, de miel délicat et de roche humide. Un Chardonnay Grand Cru qui allie autorité, profondeur et élégance sereine.
Livraison en France
50% réduction à partir de 278,31₣ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 278,31₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,34₣ | 4,67₣ (-4,67₣) |
| 7-12 | 15,00₣ | 7,50₣ (-7,50₣) |
| 13-18 | 23,49₣ | 11,75₣ (-11,75₣) |
| 19-24 | 27,26₣ | 13,63₣ (-13,63₣) |
| 25-30 | 33,87₣ | 16,93₣ (-16,93₣) |
| 31-36 | 37,64₣ | 18,82₣ (-18,82₣) |
| 37-42 | 43,30₣ | 21,65₣ (-21,65₣) |
| 43-48 | 47,08₣ | 23,54₣ (-23,54₣) |
| 49-54 | 52,74₣ | 26,37₣ (-26,37₣) |
| 55-60 | 56,51₣ | 28,26₣ (-28,26₣) |
| TVA comprise | ||
Carte A.O.
Louis Latour Les Pierres Dorées Pinot Noir 2022
19,69₣
18,73₣/ud (-5%)
Louis Latour Chassagne-Montrachet Rouge 2023
59,69₣
56,73₣/ud (-5%)
Louis Latour Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Crots 2023
113,18₣
107,54₣/ud (-5%)
