50% rabatt över ordrar för 471.71₣
Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.

Flaskor	Pris	Över 471.71₣
1-6	21.23₣	10.61₣ (-10.61₣)
7-12	25.38₣	12.69₣ (-12.69₣)
13-18	32.55₣	16.27₣ (-16.27₣)
19-24	41.98₣	20.99₣ (-20.99₣)
25-30	53.59₣	26.79₣ (-26.79₣)
31-36	62.74₣	31.37₣ (-31.37₣)
37-42	77.36₣	38.68₣ (-38.68₣)
43-48	82.64₣	41.32₣ (-41.32₣)
49-54	91.04₣	45.52₣ (-45.52₣)
55-60	108.49₣	54.25₣ (-54.25₣)
VAT inkluderat

Louis Latour Chassagne-Montrachet Rouge 2023

Name: Louis Latour Chassagne-Montrachet Rouge 2023
Brand: Vintillverkare Louis Latour
Price: 63.34 CHF
Availability: InStock

63.34₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

60.31₣/ud (-5%)

Louis Latour
Chassagne Montrachet

Tillgänglig om 2 dagar

Köp

63.34₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

60.31₣/ud (-5%)

Köp

Funktioner

Alkohol

13.0%

Druvor

Pinot Noir

Servering

Mellan 14ºC och 16ºC

Vinframställning

Lagras 10 till 12 månader på ekfat (35% nya).

Beskrivning

Louis Latour, ett anrikt vinhus i Bourgogne grundat 1797, har skapat denna Chassagne Montrachet Rouge utifrån en mycket tydlig vision: att låta platsen ta överhanden över konstgrepp. I en kommun som är känd för sina stora vita viner framstår tillverkningen av ett rött vin med ambition och precision nästan som ett uttryck för karaktär. Här söker man inte efter lättvindig uppmärksamhet, utan strävar efter att framhäva Pinot Noirs ädelhet i Chassagne Montrachet. Louis Latour Chassagne Montrachet Rouge kommer från cirka 30 år gamla vinstockar, planterade på kalk- och lerjordar i Côte de Beaune, en miljö där den kalkhaltiga mineraliteten ger spänst och leran ger fyllighet, djup och struktur. Skörden sker för hand, med måttliga avkastningar, och allt pekar på en klassisk, återhållsam och mycket burgundisk tolkning av terroiren. Druvsorten är 100 % Pinot Noir, och denna sortrenhet resulterar i ett vin med elegant profil, men med mer struktur än vad många förväntar sig av appellationen.

Tillverkning

Tillverkningen av Louis Latour Chassagne Montrachet Rouge följer traditionella metoder från det att druvorna tas emot till buteljeringen. Jäsningen sker i öppna kar, med målet att uppnå en måttfull extraktion som respekterar Pinot Noirs naturliga finess. Därefter lagras vinet i 10 till 12 månader på franska ekfat från Louis Latours tunnbinderi, där 35 % av faten är nya och medeltorrade. Syftet med denna lagring är inte att dominera helheten, utan att förfina texturen, mjuka upp tanninerna och tillföra komplexitet utan att dölja vingårdens identitet.

Smak

Både i munnen och på näsan uppvisar Louis Latour Chassagne Montrachet Rouge en elegant och harmonisk profil. Först framträder de röda bären, med inslag av hallon och björnbär, inbäddade i en känsla av ren och precis fruktighet. Smaken är silkeslen, med polerade tanniner och en fin men fast struktur. Det är inte en ömtålig Pinot, utan ett rött vin med kropp, balans och längd. Eftersmaken är lång, frisk och harmonisk och lämnar ett intryck av mogen frukt, sammetslen konsistens och klassisk förfining.

50% rabatt över ordrar för 471.71₣
Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.

Flaskor	Pris	Över 471.71₣
1-6	21.23₣	10.61₣ (-10.61₣)
7-12	25.38₣	12.69₣ (-12.69₣)
13-18	32.55₣	16.27₣ (-16.27₣)
19-24	41.98₣	20.99₣ (-20.99₣)
25-30	53.59₣	26.79₣ (-26.79₣)
31-36	62.74₣	31.37₣ (-31.37₣)
37-42	77.36₣	38.68₣ (-38.68₣)
43-48	82.64₣	41.32₣ (-41.32₣)
49-54	91.04₣	45.52₣ (-45.52₣)
55-60	108.49₣	54.25₣ (-54.25₣)
VAT inkluderat