50% rabatt över ordrar för 470.62₣
Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.

Flaskor	Pris	Över 470.62₣
1-6	21.18₣	10.59₣ (-10.59₣)
7-12	25.32₣	12.66₣ (-12.66₣)
13-18	32.47₣	16.24₣ (-16.24₣)
19-24	41.88₣	20.94₣ (-20.94₣)
25-30	53.46₣	26.73₣ (-26.73₣)
31-36	62.59₣	31.30₣ (-31.30₣)
37-42	77.18₣	38.59₣ (-38.59₣)
43-48	82.45₣	41.23₣ (-41.23₣)
49-54	90.83₣	45.41₣ (-45.41₣)
55-60	108.24₣	54.12₣ (-54.12₣)
VAT inkluderat

Louis Latour Chablis 2025

Name: Louis Latour Chablis 2025
Brand: Vintillverkare Louis Latour
Price: 30.81 CHF
Availability: InStock

30.81₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

29.41₣/ud (-5%)

Louis Latour
Chablis

Annat: 2024 Magnum

Tillgänglig om 2 dagar

Köp

30.81₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

29.41₣/ud (-5%)

Köp

Funktioner

Alkohol

13.0%

Druvor

Chardonnay

Servering

Mellan 8ºC och 10ºC

Vinframställning

Beskrivning

Louis Latour Chablis har sitt ursprung i ett anrikt vinhus grundat 1797, men här riktas blicken inte nostalgiskt mot det förflutna, utan mot marken. I Louis Latour Chablis tolkar Louis Latour Chablis utifrån renhet: utan utsmyckningar, utan överdrifter, och låter landskapet tala för sig själv. Vinet kommer från vingårdar belägna i denna nordliga del av Bourgogne, halvvägs mellan Dijon och Paris, där det svala klimatet och jordarna av kimmeridgisk och portlandisk kalksten ger viner som är strama, raka och djupt mineraliska. Detta vin, framställt av Chardonnay från cirka 30 år gamla vinstockar, speglar en tydlig filosofi: ju mindre träet påverkar, desto tydligare blir terroirens röst. Detta beslut, som är nästan militant i en region där ek så ofta sätter tonen, ger karaktär åt detta franska Chablis.

Tillverkning

Vinifieringen av Louis Latour Chablis präglas av precision och transparens. Skörden sker mekaniskt och jäsningen genomförs på traditionellt vis i temperaturkontrollerade rostfria tankar. Den malolaktiska jäsningen fullföljs helt för att runda av syran utan att förlora spänsten. Därefter lagras vinet mellan 8 och 10 månader i rostfria tankar innan det buteljeras. Utan fatlagring, utan rostade eller vaniljtoner – allt är utformat för att bevara sortens friskhet, den rena aromen och den stålaktiga profilen som kännetecknar de bästa Chablis-vinerna. Resultatet är ett rent, livfullt vitt vin som är troget sitt kalkrika ursprung.

Smak

I doften är Louis Latour Chablis subtil och precis, med inslag av citrus, limeblomma och en bakgrund av fuktig sten. I munnen är det friskt med en rund textur i början, men snart kommer dess livlighet fram: citron, citrusskal, diskret vit frukt och en tydlig kalkmineralitet. Eftersmaken är lång, ren och frisk, med den där salta och stålaktiga profilen som gör detta mineraliska vitt vin till en utmärkt följeslagare till skaldjur, ostron och fisk. Klassiskt, rakt och mycket autentiskt.

50% rabatt över ordrar för 470.62₣
Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.

Flaskor	Pris	Över 470.62₣
1-6	21.18₣	10.59₣ (-10.59₣)
7-12	25.32₣	12.66₣ (-12.66₣)
13-18	32.47₣	16.24₣ (-16.24₣)
19-24	41.88₣	20.94₣ (-20.94₣)
25-30	53.46₣	26.73₣ (-26.73₣)
31-36	62.59₣	31.30₣ (-31.30₣)
37-42	77.18₣	38.59₣ (-38.59₣)
43-48	82.45₣	41.23₣ (-41.23₣)
49-54	90.83₣	45.41₣ (-45.41₣)
55-60	108.24₣	54.12₣ (-54.12₣)
VAT inkluderat