50% rabatt över ordrar för 472.64₣
Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.

Flaskor	Pris	Över 472.64₣
1-6	21.27₣	10.63₣ (-10.63₣)
7-12	25.43₣	12.71₣ (-12.71₣)
13-18	32.61₣	16.31₣ (-16.31₣)
19-24	42.06₣	21.03₣ (-21.03₣)
25-30	53.69₣	26.85₣ (-26.85₣)
31-36	62.86₣	31.43₣ (-31.43₣)
37-42	77.51₣	38.76₣ (-38.76₣)
43-48	82.81₣	41.40₣ (-41.40₣)
49-54	91.22₣	45.61₣ (-45.61₣)
55-60	108.71₣	54.35₣ (-54.35₣)
VAT inkluderat

Louis Latour Bourgogne Cuvée Latour 2023

Name: Louis Latour Bourgogne Cuvée Latour 2023
Brand: Vintillverkare Louis Latour
Price: 27.09 CHF
Availability: InStock

27.09₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

25.88₣/ud (-4%)

Louis Latour
Bourgogne

Annat: 2020 Magnum

Tillgänglig om 6 dagar

Köp

27.09₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

25.88₣/ud (-4%)

Köp

Funktioner

Alkohol

13.0%

Druvor

Pinot Noir

Servering

Mellan 16ºC och 18ºC

Vinframställning

Lagrad i minst 12 månader på franska ekfat.

Beskrivning

Louis Latour har tolkat Bourgogne sedan 1797 med en tydlig filosofi: att respektera ursprunget snarare än att påtvinga en stil. I Louis Latour Bourgogne Rouge Cuvée Latour satsar huset på mindre kända, men välbelägna, vinodlingar i södra Côte d’Or, kombinerade med små inslag av Santenay och Auxey Duresses. Ett modigt beslut i en region som domineras av prestigefyllda namn: att visa att kvalitet också kan uppnås utanför de mest berömda vingårdarna.

Vinet är framställt uteslutande av Pinot Noir från cirka 30 år gamla vinstockar, som skördas för hand. Jordmånen består av en blandning av kalksten, lera och granit: kalkstenen ger finess och spänst; leran ger volym; och graniten ger en fastare mineralitet. Med avkastningar på cirka 45 hektoliter per hektar strävar denna AOC Bourgogne efter att uttrycka druvsortens friskhet och klassiska elegans.

Tillverkning

Efter den manuella skörden förs druvorna till vinkällaren, där fruktens integritet bevaras. I Louis Latour Bourgogne Rouge Cuvée Latour sker jäsningen på traditionellt vis i öppna kar, vilket främjar en skonsam extraktion av färg, aromer och tanniner. Därefter lagras vinet mellan tio och tolv månader i rostfria tankar. Avsaknaden av fatlagring bevarar Pinot Noirs fruktiga karaktär och förhindrar att rostade eller vaniljaktiga toner tränger sig fram. Resultatet är ett rakt, rent och igenkännligt rött vin, avsett att avnjutas ungt, även om det kan utvecklas under två eller tre år.

Smak

Louis Latour Bourgogne Rouge Cuvée Latourhar en lysande rubinröd färg, lätt och genomskinlig. I doften framträder röd körsbär, hallon och rödvinbär, åtföljda av aromer av skogsmark, torra löv och fuktig jord. På gommen är det smidigt, friskt och saftigt. Körsbär och cassis ger livlighet, medan en subtil ton av lakrits tillför djup. Syran håller ihop helheten och de silkeslena tanninernaskapar en fin textur utan Dureza. Eftersmaken är ren, lätt jordig och mycket drickbar. Serverad vid 14–15 °C passar den särskilt bra till grillat kött, fågel, svamp och lagrad ost.

50% rabatt över ordrar för 472.64₣
Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.

Flaskor	Pris	Över 472.64₣
1-6	21.27₣	10.63₣ (-10.63₣)
7-12	25.43₣	12.71₣ (-12.71₣)
13-18	32.61₣	16.31₣ (-16.31₣)
19-24	42.06₣	21.03₣ (-21.03₣)
25-30	53.69₣	26.85₣ (-26.85₣)
31-36	62.86₣	31.43₣ (-31.43₣)
37-42	77.51₣	38.76₣ (-38.76₣)
43-48	82.81₣	41.40₣ (-41.40₣)
49-54	91.22₣	45.61₣ (-45.61₣)
55-60	108.71₣	54.35₣ (-54.35₣)
VAT inkluderat