Louis Jadot Gevrey-Chambertin 1er Cru Estournelles Saint-Jacques 2022
161.08₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
13.5%
Druvor
Servering
Mellan 16ºC och 18ºC
Vinframställning
Alkoholjäsning och maceration av skalen i 3/4 veckor på öppna fat. Lagring i 18 månader på franska ekfat (30% nya).
Beskrivning
En bris av historia och elegans blåser genom varje glas Louis Jadot Gevrey Chambertin 1er Cru Estournelles Saint-Jacques. Denna burgundiska juvel är resultatet av Jadots djupa respekt för terroiren och dess engagemang för att uttrycka renheten i nyanserna i varje tomt. Vingården Estournelles-Saint-Jacques, som vetter mot söder och ligger strax ovanför Lavaux Saint-Jacques, på Combe de Lavaux-förkastningen, erbjuder ett privilegierat läge: kalkhaltig lerig, brant, stenig jord, geologiska arvtagare till de stora närliggande crus som Chambertin och Mazis-Chambertin. Här hittar Pinot Noir en unik balans mellan kraft och precision.
Vinframställning
Efter en rigorös manuell selektering av druvorna till Louis Jadot Gevrey Chambertin 1er Cru Estournelles Saint-Jacques avskalas druvorna och lagras i öppna fat - av trä eller rostfritt stål - för en förlängd maceration på 3 till 4 veckor. Under jäsningen utförs pigeage två gånger om dagen, vilket möjliggör en kontrollerad och respektfull extraktion. Vinet lagras sedan i ca 18 månader på ekfat, varav en tredjedel av faten är nya. Denna process gör att tanninerna kan poleras utan att träet påtvingas, vilket ger ett rent, exakt uttryck som är djupt kopplat till den unika karaktären hos Louis Jadot Gevrey-Chambertin 1er Cru Estournelles Saint-Jacques.
Smak
Louis Jadot Gevrey-Chambertin 1er Cru Estournelles Saint-Jacques är medelintensivt rubinröd och uppvisar skarpa aromer av surkörsbär, vildhallon och röda vinbär i näsan, sammanvävda med toner av undervegetation, grafit och en subtil antydan till krydda. Vid syresättning framträder ekon av bitter kakao, fuktig jord och en svag mineralrökighet. Gommen är spänd, med livlig syra och fina men strukturerade tanniner. Gommen är saftig, precis och har en energi som påminner om höjden och exponeringen. Lång eftersmak med inslag av röd frukt, svart te och flinta. En Premier Cru som imponerar med sin balans mellan delikatess och karaktär, perfekt till vilträtter, burgundiska grytor eller stekt fågel. Ett seriöst, lagringsdugligt vin som utstrålar ädelheten i sitt ursprung.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 471.26₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 471.26₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.21₣ | 10.60₣ (-10.60₣) |
| 7-12 | 25.35₣ | 12.68₣ (-12.68₣) |
| 13-18 | 32.52₣ | 16.26₣ (-16.26₣) |
| 19-24 | 41.94₣ | 20.97₣ (-20.97₣) |
| 25-30 | 53.53₣ | 26.77₣ (-26.77₣) |
| 31-36 | 62.68₣ | 31.34₣ (-31.34₣) |
| 37-42 | 77.29₣ | 38.64₣ (-38.64₣) |
| 43-48 | 82.56₣ | 41.28₣ (-41.28₣) |
| 49-54 | 90.95₣ | 45.48₣ (-45.48₣) |
| 55-60 | 108.39₣ | 54.19₣ (-54.19₣) |
| VAT inkluderat | ||
Appellations karta
Louis Jadot Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2023
61.91₣
58.96₣/ud (-5%)
Louis Jadot Charmes-Chambertin Grand Cru 2023
412.42₣
Louis Jadot
Charmes Chambertin Grand Cru
Andra vintages: 2022