Louis Jadot Gevrey-Chambertin 1er Cru Estournelles Saint-Jacques 2022
163,05€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
13.5%
Uvas
Servicio
Entre 16ºC y 18ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica y maceración de pieles durante 3/4 semanas en toneles abiertos. Crianza de 18 meses en barricas de roble francés (30% nuevos).
Descripción
Una brisa de historia y elegancia sopla en cada copa del Louis Jadot Gevrey-Chambertin 1er Cru Estournelles Saint-Jacques. Esta joya borgoñona nace del profundo respeto de la maison Jadot por el terroir, y de su empeño en expresar con pureza los matices de cada parcela. El viñedo de Estournelles-Saint-Jacques, orientado al sur y situado justo por encima de Lavaux Saint-Jacques, en la falla de la Combe de Lavaux, ofrece un enclave privilegiado: suelos calcáreo-arcillosos, escarpados, pedregosos, herederos geológicos de los grandes crus cercanos como Chambertin y Mazis-Chambertin. Aquí, el Pinot Noir encuentra un equilibrio singular entre potencia y precisión.
Elaboración
Tras una rigurosa selección manual, las uvas destinadas al Louis Jadot Gevrey-Chambertin 1er Cru Estournelles Saint-Jacques se despalillan y se encuban en recipientes abiertos —de madera o acero inoxidable— para una maceración prolongada de 3 a 4 semanas. Durante la fermentación, se realizan pigeages dos veces al día, lo que permite una extracción controlada y respetuosa. El vino se cría luego durante unos 18 meses en barricas de roble, con un tercio de barrica nueva. Este proceso permite pulir los taninos sin imponer la madera, logrando una expresión limpia, precisa y profundamente ligada al carácter único de Louis Jadot Gevrey-Chambertin 1er Cru Estournelles Saint-Jacques.
Sabor
Rubí de intensidad media, Louis Jadot Gevrey-Chambertin 1er Cru Estournelles Saint-Jacques despliega en nariz aromas nítidos de cereza ácida, frambuesa silvestre y grosella, entrelazados con notas de sotobosque, grafito y un sutil toque especiado. Al oxigenarse, surgen ecos de cacao amargo, tierra húmeda y un leve ahumado mineral. En boca es tenso, con una acidez vibrante y taninos finos pero estructurantes. El paso es jugoso, preciso, con una energía que recuerda su altitud y exposición. Final largo, con recuerdos de fruta roja, té negro y pedernal. Un Premier Cru que emociona por su equilibrio entre delicadeza y carácter, ideal para platos de caza, guisos borgoñones o aves asadas. Un vino serio, de guarda, que respira la nobleza de su origen.
Envío a España Peninsular
Envío GRATIS para pedidos a partir de 200,00€ o para 18 botellas o más en múltiples de 6 botellas (24, 30, 36, 42, 48, 54 y 60 botellas) Tiempo estimado de tránsito: 2-3 días laborables.
| Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
| 18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
| 24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
| 30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
| 36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
| 42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
| 48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
| 54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
| 60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
Mapa D.O.
Louis Jadot Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2023
60,90€
57,86€/ud (-5%)
Louis Jadot Charmes-Chambertin Grand Cru 2023
421,95€
Louis Jadot
Charmes Chambertin Grand Cru
Otras añadas: 2022