La Maison Romane Fixin Les Clos 2023
72.05₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
12.0%
Druvor
Servering
Mellan 16ºC och 18ºC
Vinframställning
Spontan alkoholjäsning med hela druvor utan avskalning. Lagring mellan 15 och 19 månader på franska ekfat.
Beskrivning
LaMaison Romane Fixin Les Clos föddes ur en önskan att återställa bortglömda tomter, tålmodigt och känsligt rädda den tysta rösten i det mest stränga Bourgogne. Fixin Les Clos är ett av dessa intima projekt: en Pinot Noir med mineral och återhållsamt uttryck, född från en muromgärdad tomt i AOC Fixin, i Côte de Nuits. Där tvingar jordmånen av kalksten och jura-mergel - Duras, torr, ogenerös - vinstockarna att kämpa, att gå på djupet, att ge upp sig själva med återhållsamhet. Oronce de Belers filosofi bygger inte på formler eller mode, utan på att observera terrängen och tålmodigt lyssna till vingården. En anekdot sammanfattar det: efter att ha planterat en angränsande tomt med lättare jord föredrog han att dra upp den när han såg att vinet förlorade precision. För honom finns det ingen sanning i vinet utan spänning.
Vinframställning
Druvorna som ger liv åt La Maison Romane Fixin Les Clos skördas för hand och genomgår en strikt urvalsprocess. Den är delvis avskalad och jäst med inhemska jästar efter en kort kall maceration. Vinifieringen är subtil: måttlig pigeage, delikat pumpning över. Vinet lagras i 15 till 18 månader på franska ekfat, varav en minsta andel är nya. Det sker ingen aggressiv filtrering eller onödig finning. Avsikten är att bevara det väsentliga: exakt frukt, livlig struktur och ren reflektion av terroiren.
Smaken
För ögat visar La Maison Romane Fixin Les Clos en ljus rubinröd, elegant. På näsan, surkörsbär, röda plommon, en lätt jordig bakgrund och inslag av kryddnejlika, lakrits och våt sten. Gommen är exakt, med ett rent inträde och fina tanniner, med en livlig syra som förbättrar spänningen. Röda frukter dyker upp igen med elegans, tillsammans med toner av svart te och fuktig jord. Det söker inte överflöd, utan återhållen skönhet. La Maison Romane Fixin Les Clos är ett långlivat och subtilt vin som talar mjukt men lämnar ett djupt intryck.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 471.16₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 471.16₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.20₣ | 10.60₣ (-10.60₣) |
| 7-12 | 25.35₣ | 12.67₣ (-12.67₣) |
| 13-18 | 32.51₣ | 16.26₣ (-16.26₣) |
| 19-24 | 41.93₣ | 20.97₣ (-20.97₣) |
| 25-30 | 53.52₣ | 26.76₣ (-26.76₣) |
| 31-36 | 62.66₣ | 31.33₣ (-31.33₣) |
| 37-42 | 77.27₣ | 38.64₣ (-38.64₣) |
| 43-48 | 82.55₣ | 41.27₣ (-41.27₣) |
| 49-54 | 90.93₣ | 45.47₣ (-45.47₣) |
| 55-60 | 108.37₣ | 54.18₣ (-54.18₣) |
| VAT inkluderat | ||
La Maison Romane Gevrey-Chambertin La Justice 2023
128.44₣
122.15₣/ud (-5%)
La Maison Romane Vosne-Romanée Aux Reas 2023
126.84₣
120.63₣/ud (-5%)
La Maison Romane
Vosne Romanée
Andra vintages: 2022
La Maison Romane Vosne-Romanée Aux Reas 2022
126.84₣
120.63₣/ud (-5%)
La Maison Romane
Vosne Romanée
Andra vintages: 2023