Gourmet Hunters
din kundvagn är tom!

TOTALT (Inkl. VAT)

0.00 SEK

50% leveransrabatt över 5,600.64 SEK

La Maison Romane Savigny Lès Beaune 2023

859.28 SEK (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

817.98 SEK/ud (-5%)

La Maison Romane
Savigny Les Beaune

Tillgänglig om 2 dagar

859.28 SEK (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

817.98 SEK/ud (-5%)

Köp

Funktioner

Typ av vin

Rött med åldrande

Parning

Rött Kött, Spel mat

Stil

Doftande och lätt

Tillfälle

Romantisk Middag

Vintillverkare

La Maison Romane

Storlek

75 cl.

Land

Frankrike

Region

Burgundy

Benämning

Savigny Les Beaune

Alkohol

12.0%

Druvor

Pinot Noir

Servering

Mellan 16ºC och 18ºC

Vinframställning

Alkoholjäsning med inhemsk jäst och hela druvklasar. Lagring i 15 till 18 månader på franska ekfat. Tappas på flaska ofiltrerat och lätt sulfiterat.

Beskrivning

La Maison Romane har sitt ursprung i Oronce de Belers mycket personliga vision – en vinodlare som lämnade stadslivet för att helt och hållet ägna sig åt Bourgogne och en djupt ärlig syn på vin. Hans väg har inte byggts på bekvämlighet, utan på övertygelse: respektfullt arbete i vingården, minimal ingrepp i vinkällaren och en envist strävan efter renhet. Han gick till och med så långt att han arbetade med hästar bland vinstockarna, inte som en romantisk gest, utan som ett principuttalande. La Maison Romane Savigny-lès-Beaune, framställt av Pinot Noir, speglar exakt denna filosofi: ett vin som inte försöker imponera med kraft, utan genom precision, transparens och koppling till jorden.

Det kommer från appellationen Savigny-lès-Beaune i Côte de Beaune, ett område i Bourgogne med enastående finess, där de kalk- och lerhaltiga sluttningarna, det svala klimatet och traditionen med att tolka enskilda odlingslotter ger upphov till Bourgogne-rödviner med utpräglad doft, naturlig friskhet och elegant textur. Här finner Pinot Noir en idealisk balans mellan livlighet och finess, mellan frukt och jord, mellan skenbar lätthet och verkligt djup.

Tillverkning

På LaMaison Romane Savigny-lès-Beaune skördas druvorna för hand och sorteras noggrant för att endast behålla de friskaste och mest uttrycksfulla druvorna. Jäsningen sker medinhemska jäststammar och med 100 % hela klasar i träfat under cirka tre veckor. Extraktionen är mild, utformad för att bevara Pinot Noirs karaktär och inte för att tvinga fram den. Därefter lagras vinet i cirka 15 månader på begagnade fat, med mycket låg svavelsyrahalt och minimalt ingripande före buteljering. Hela processen syftar till att respektera vingårdens identitet och låta vinet uttrycka sig utan konstgrepp.

Smak

I glaset framstårLaMaison Romane Savigny-lès-Beaune som fint, stillsamt och djupt burgundiskt. Det utvecklar delikata röda frukter, såsom hallon, rödvinbär och vildjordgubbe, omslutna av toner av skogsmark, fuktig jord och en subtil torkad blomma. Smaken är saftig, medellang, med silkeslena tanniner och en livfull syra som ger vinet en elegant längd. Eftersmaken lämnar ett friskt, jordigt och mineraliskt intryck, med mer detaljrikedom och spänning än volym.

50% rabatt över ordrar för 5,600.64 SEK
Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
Flaskor Pris Över 5,600.64 SEK
1-6 252.03 SEK 126.01 SEK (-126.01 SEK)
7-12 301.31 SEK 150.66 SEK (-150.66 SEK)
13-18 386.44 SEK 193.22 SEK (-193.22 SEK)
19-24 498.46 SEK 249.23 SEK (-249.23 SEK)
25-30 636.23 SEK 318.12 SEK (-318.12 SEK)
31-36 744.89 SEK 372.44 SEK (-372.44 SEK)
37-42 918.51 SEK 459.25 SEK (-459.25 SEK)
43-48 981.23 SEK 490.62 SEK (-490.62 SEK)
49-54 1,080.92 SEK 540.46 SEK (-540.46 SEK)
55-60 1,288.15 SEK 644.07 SEK (-644.07 SEK)
VAT inkluderat

Appellations karta

Fler viner från La Maison Romane