La Barde 2015
30.82₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
12.0%
Druvor
Servering
Mellan 10ºC och 12ºC
Vinframställning
Spontan alkoholjäsning med inhemska jästsvampar. Lagrat i 24 månader på franska ekfat. Flaskorna är oklarade, ofiltrerade och utan tillsatta sulfiter.
Beskrivning
Allante & Boulangers La Barde, även känd som La Bardette, utmärker sig på vinscenen genom sitt privilegierade läge i Sud-Revermont(Jura), en berömd terroir som delar spetskompetens med domäner som Domaine Labet. Detta vin drar nytta av en unik kombination av faktorer: 90 år gamla vingårdar, en ytlig röd lerjord på en hård kalkstensbas, berikad med fossila snäckskal.
Vinframställning
Vinframställningen av La Barde är en noggrant orkestrerad process, där Savagnin (30%) och Chardonnay (70% ) vinifieras och lagras på 228-litersfat i 24 månader. Denna teknik ger vinet en avundsvärd komplexitet och struktur, där Savagnin förstärker balansen och djupet i Chardonnay, vilket skapar en kraftfull blandning, perfekt inramad av salta mineraler.
Smak
La Barde är en unik sensorisk upplevelse som präglas av intensitet och komplexitet. Smakpaletten innehåller lätt oxiderade jästa toner som påminner om naturviner, vilket ger den en distinkt karaktär. I gommen kompletteras de djupa smöriga och träiga tonerna av en välbalanserad syra som förstärker dess struktur. Äppelaromerna tillför ett extra lager av friskhet och komplexitet, vilket gör La Barde till ett exceptionellt mångsidigt vin i matlagningar, som kan ackompanjera ett brett utbud av rätter med mästerskap. Detta vin är därför inte bara ett bevis på den rika terroiren, utan också på konsten och precisionen i vinframställningen och lagringen.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 472.33₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 472.33₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.25₣ | 10.63₣ (-10.63₣) |
| 7-12 | 25.41₣ | 12.71₣ (-12.71₣) |
| 13-18 | 32.59₣ | 16.30₣ (-16.30₣) |
| 19-24 | 42.04₣ | 21.02₣ (-21.02₣) |
| 25-30 | 53.66₣ | 26.83₣ (-26.83₣) |
| 31-36 | 62.82₣ | 31.41₣ (-31.41₣) |
| 37-42 | 77.46₣ | 38.73₣ (-38.73₣) |
| 43-48 | 82.75₣ | 41.38₣ (-41.38₣) |
| 49-54 | 91.16₣ | 45.58₣ (-45.58₣) |
| 55-60 | 108.64₣ | 54.32₣ (-54.32₣) |
| VAT inkluderat | ||
