50% rabatt över ordrar för 465.57₣
Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.

Flaskor	Pris	Över 465.57₣
1-6	20.95₣	10.48₣ (-10.48₣)
7-12	25.05₣	12.52₣ (-12.52₣)
13-18	32.12₣	16.06₣ (-16.06₣)
19-24	41.44₣	20.72₣ (-20.72₣)
25-30	52.89₣	26.44₣ (-26.44₣)
31-36	61.92₣	30.96₣ (-30.96₣)
37-42	76.35₣	38.18₣ (-38.18₣)
43-48	81.57₣	40.78₣ (-40.78₣)
49-54	89.86₣	44.93₣ (-44.93₣)
55-60	107.08₣	53.54₣ (-53.54₣)
VAT inkluderat

Joseph Drouhin Laforêt Bourgogne Pinot Noir 2023

Name: Joseph Drouhin Laforêt Bourgogne Pinot Noir 2023
Brand: Vintillverkare Joseph Drouhin
Price: 27.74 CHF
Availability: InStock

27.74₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

26.50₣/ud (-5%)

Joseph Drouhin
Bourgogne

Tillgänglig om 4 dagar

Köp

27.74₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

26.50₣/ud (-5%)

Köp

Funktioner

Alkohol

13.5%

Druvor

Pinot Noir

Servering

Mellan 14ºC och 16ºC

Vinframställning

Alkoholjäsning med inhemsk jäst och 2 veckors maceration på skalet. Lagring mellan 10 och 14 månader på franska ekfat (20% nya).

Beskrivning

Att tala om Joseph Drouhin är att gå in i filosofin hos ett av Bourgognes mest emblematiska hus. Joseph Drouhin Laforêt Bourgogne Pinot Noir representerar den klassiska elegansen hos Pinot Noir, skapad med precision och djup respekt för terroiren. I generationer har familjen Drouhin förespråkat hållbar vinodling, övertygad om att balans med marken är nyckeln till att uttrycka äkthet och renhet.

Druvorna kommer från olika tomter i AOC Bourgogne, planterade på ler- och kalkstensjordar som ger friskhet och fin mineralspänning. Det kontinentala klimatet gynnar långsam mognad, vilket gör att Pinot Noir de Bourgogne kan utveckla definierade aromer och stor finess. Målet här är inte överdriven kraft, utan snarare transparens, harmoni och regional typicitet.

Vinframställning

På Joseph Drouhin Laforêt Bourgogne Pinot Noir följer vinframställningsprocessen strikta husspecifikationer och arbetar med druvor och must från utvalda partnerodlare. Druvorna skördas för hand i perforerade lådor, med eventuellt ytterligare urval. Total avskalning och maceration med jäsning i 1 till 2 veckor, med inhemska eller utvalda jästsvampar beroende på årgång, och vertikal eller pneumatisk pressning för exakt extraktion.

Lagringen varar mellan 10 och 14 månader på franska ekfat, med 15-20% nytt trä. Varje beslut baseras på provsmakningar och teknisk analys, där man alltid prioriterar terroirens uttryck och årgångens karaktär.

Smak

På näsan visar Joseph Drouhin Laforêt Bourgogne Pinot Noir rena toner av röda körsbär, hallon och röda vinbär, tillsammans med subtila inslag av undervegetation och fuktig jord. En delikat kryddig nyans framkallar vitpeppar och en lätt blommig touch.

Gommen är silkeslen på attacken, men stöds av en livlig syra som ger energi och längd. Den röda frukten återkommer saftig, uppbackad av fina, polerade tanniner som strukturerar helheten utan att lägga till vikt. Avslutningen är frisk, ihållande och delikat mineralisk. Ett klassiskt burgundiskt vin, perfekt för den som söker finess, balans och det autentiska uttrycket hos fransk Pinot Noir.

50% rabatt över ordrar för 465.57₣
Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.

Flaskor	Pris	Över 465.57₣
1-6	20.95₣	10.48₣ (-10.48₣)
7-12	25.05₣	12.52₣ (-12.52₣)
13-18	32.12₣	16.06₣ (-16.06₣)
19-24	41.44₣	20.72₣ (-20.72₣)
25-30	52.89₣	26.44₣ (-26.44₣)
31-36	61.92₣	30.96₣ (-30.96₣)
37-42	76.35₣	38.18₣ (-38.18₣)
43-48	81.57₣	40.78₣ (-40.78₣)
49-54	89.86₣	44.93₣ (-44.93₣)
55-60	107.08₣	53.54₣ (-53.54₣)
VAT inkluderat