Joseph Drouhin Côte de Beaune Villages 2022
£45.27 (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
13.0%
Druvor
Servering
Mellan 14ºC och 16ºC
Vinframställning
Alkoholjäsning med inhemska jästsvampar och 2 veckors maceration av skalen. Lagring i 10 till 14 månader på franska ekfat (20% nya).
Beskrivning
Maison Joseph Drouhin, grundat 1880 i Beaune, är ett av de historiska hus i Bourgogne som har byggt sin identitet på en enkel men krävande idé: vin måste tala om den plats det kommer ifrån. I generationer har familjen Drouhin ägnat sig åt respektfull och noggrann vinodling, övertygad om att endast en frisk vingård kan uttrycka terroirens äkthet. Faktum är att de redan på 1980-talet började tillämpa ekologiska metoder på många av sina tomter, ett beslut som på den tiden ansågs riskabelt i en sådan klimatmässigt känslig region.
Joseph Drouhin Côte de Beaune Villages föddes just ur denna filosofi. Detta Bourgogne-vin är gjort av Pinot Noir från olika byar i Côte de Beaune, en appellation som tillåter blandning av vingårdar för att ge en bred och trogen vision av områdets karaktär. Vinrankorna växer på de klassiska burgundiska ler- och kalkstensjordarna, en terroir som ger mineralspänning, aromatisk elegans och raffinerad struktur. Det kontinentala klimatet, med kalla vintrar och milda somrar, gynnar en långsam mognadsprocess som bevarar den naturliga fräschören hos sorten. Resultatet är en Bourgogne Pinot Noir som handlar mindre om kraft och mer om renhet, en klassisk och balanserad tolkning av det burgundiska landskapet.
Vinframställning
Joseph Drouhin Côte de Beaune Villages skördas för hand i små lådor. Druvorna och musten kommer från partnerodlare som arbetar under strikta kvalitetsspecifikationer. Efter noggrant urval i källaren avskalas druvorna helt och hållet.
Vinifieringen omfattar 1 till 2 veckors maceration och jäsning, med autoktona eller utvalda jästar beroende på årgång. Pressningen sker med vertikala eller pneumatiska pressar för att bevara renheten hos Pinot Noir.
Joseph Drouhin Côte de Beaune Villages lagras sedan på franska ekfat - 15 till 20% nya- i 10 till 14 månader. Under lagringsprocessen baseras varje beslut på provsmakningar och tekniska analyser, och man prioriterar alltid terroirens uttryck och årgångens karaktär.
Smak
I glaset har Joseph Drouhin Côte de Beaune Villages en ljus, delikat och lysande rubinröd färg. Näsan öppnar sig med fräscha toner av körsbär, hallon och smultron, tillsammans med blommiga nyanser av viol och en lätt kryddig bakgrund.
Gommen är silkeslen och balanserad, med fina tanniner och en livlig syra som ger energi. De röda frukterna är tydligt uttryckta, tillsammans med subtila toner av fuktig jord och en delikat mineralisk touch. Avslutningen är frisk och elegant, kvardröjande med inslag av små röda bär, vilket ger en raffinerad och mycket burgundisk känsla.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för £439.69Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över £439.69 |
|---|---|---|
| 1-6 | £19.79 | £9.89 (-£9.89) |
| 7-12 | £23.66 | £11.83 (-£11.83) |
| 13-18 | £30.34 | £15.17 (-£15.17) |
| 19-24 | £39.13 | £19.57 (-£19.57) |
| 25-30 | £49.95 | £24.97 (-£24.97) |
| 31-36 | £58.48 | £29.24 (-£29.24) |
| 37-42 | £72.11 | £36.05 (-£36.05) |
| 43-48 | £77.03 | £38.52 (-£38.52) |
| 49-54 | £84.86 | £42.43 (-£42.43) |
| 55-60 | £101.13 | £50.56 (-£50.56) |
| VAT inkluderat | ||
Joseph Drouhin Meursault 1er Cru Charmes 2023
£211.75
£201.29/ud (-5%)
Joseph Drouhin Meursault 1er Cru Perrières 2013
£206.95
£196.73/ud (-5%)
Joseph Drouhin
Meursault 1er Cru
Joseph Drouhin Gevrey-Chambertin 2023
£92.68
£88.18/ud (-5%)
Joseph Drouhin
Gevrey Chambertin
Joseph Drouhin Chablis Grand Cru Vaudésir 2023
£117.59
£111.84/ud (-5%)
Joseph Drouhin Chablis Grand Cru Bougros 2023
£117.77
£112.02/ud (-5%)
